昨年の夏に情熱大陸を見て、 どうしても行きたかった丸亀は飯野山の麓にある、 人気うどん店です♡ 高知から単身先の松江に向けて、 直走る所、 せっかくだからよしやさんに立ち寄りました☆☆ 平日の9時頃、 お客様は疎ながら、 ゆっくり食べられる♡ そんな事を思いながら店内に入りました☆ なんてったって、 香川県にはうどん店は沢山ありますが、 手打ちで手切りのお店は、 どんどん減ってます♪ そんな中で、 麺の太さが不揃いなうどんは超魅力的です♫ 店内に入り、 券売機で、 讃岐もち豚の肉うどん 熱を注文！ 券売機の横には、 揚げ物がずらりと揃っています♡ 店主が麺をきり、 出汁をかけて、 セルフでネギや生姜、天かすを入れるスタイルです♫ 久々の讃岐うどんにテンションが上がります♡ 店内に漂うイリコと醤油の香りに包まれて、 テーブルに腰掛け、 よしやさんのもち豚肉うどんとご対面☆彡 やや平たく、 波打つ様な麺を眺めながら、 お出汁を頂きます♡ 出汁がしっかり効いて、 ガツンと美味しい！ そして麺を頂くと、 思いの外、 柔らかい。。。 少し伸びてる感があり、 出汁もやや温い。 期待感が強すぎて、 ちょっとタイミングが悪かったのか。 思ったうどんとは少し違いました。 それでももち豚の柔らかさ、 ネギの太さなど、 どれを取ってもクオリティーの高さは素晴らしいと思いました☆☆ よしやさんに伺いたいと思い、 タイミング良く肉うどんにありつけて、 良かったです☆彡 おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝
2023.07訪問💴 コスパがよい
+7このユーザーの他の口コミ
そば処 神門
地元の皆さんから、是非伺って欲しい！ と言われた素晴らしく繊細で綺麗なおそばです♡ 出雲市の少し外れた場所にあり、 殆どのお客様がジモティーです♫ 探さないとわからない場所なので、 車が無いと難しいアクセスです。 落ち着いた佇まいで、 テーブル席にカウンター、 小上がりがあり、 私達は小上がりの席に座りました。 若い男性お一人様が多いのに少し驚きながら、 メニューから、 出雲だから、 割子かな？ そんな事を思いながら、 天割子そばを注文！ 出雲そばですから、 挽きぐるみの玄そばをイメージしておりました。 供されたおそばは、 イメージの出雲そばとは違い、 薄い色合いの、 江戸前そばのルックスです！ そして天ぷらは、 薄衣でとてもクオリティーが高い！ 割子のツユも透明感があり、 生醤油と出汁を使用した辛めのツユです♫ 薬味も、もみのり、白ネギ、紅葉おろしと、 とにかく良質な素材ですが、 あくまでも主役はおそばです♡ ツユの量も今までのそば屋に比べると、 とても少ないので、 割子にほんのりとかけて、 そば本来の美味しさと歯ざわり、 香りを楽しみます♡♡ コシがあり、 そばに甘味があり素晴らしく美味しいおそばです❤️ そして天ぷらも凄かった！ ぷりぷりの海老が2匹、 オクラ、カボチャ、舞茸です！ 抹茶塩で頂くスタイルで、 オクラはカラッとして中は瑞々しく、 海老はぷりぷりで素材の良さが引き立ちます♡♡ 松江で頂いたそば屋の天ぷらでは、 ダントツに神門さんが美味しいです❤️ 素材にも拘り、 国産の玄そばを使用し、 挽きたて、 打ち立て、 茹でたてに拘っているのがとても印象的で、 出雲そばのワイルドで、 短めのそばをストレートに頂くスタイルでは無く、 蕎麦殻が入っていないので、 江戸前そばの印象と、 出雲そばのいいとこ取りで、 食べ終わると至福感に包まれました❤️ 次回はシンプルなかけそばや、 鴨汁そばを是非頂きたい♡♡ 松江に来て、 間がありませんが、 美味しいおそばに虜になってる私です♡♡ 神門さん、 とても気に入りました❤️ 美味しかったです♫ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝
モッチモパスタ 出雲店
入るなり、スタッフの皆さん凄い笑顔〜♫ 姫路が発祥のA.H.Lという関西や中四国に展開してる フランチャイズのお店です♫ 島根県では出雲にある信愛フードサービスが、 モスバーガーやはなまるうどんを始め、 幾つかの店舗を展開してる様で、 モッチモパスタさんも、 こちらの信愛フードサービスさんが、 フランチャイズ営業しております。 出雲のオフィスに7月は伺う事が多く、 駅からも近く目立つ看板に、 大きな駐車場がファミレス風で、 行きたかったお店が臨時休業で、 アクセスも良いので立ち寄りました☆ 冒頭にもある様に、 スタッフの皆さん凄い笑顔で、 とても気持ち良いのです♡ そしてランチメニュー は、 この日、 スモークチキン、ブロッコリー、じゃがいもの具材で、 ソースも6種類から選べます。 トマト、 ミート、 クリーム、 バジル、 ペペロンチーノ、 和風から選べます♪ そしてハーフガーリックトーストも、 8種類から選べます。 メニューから、 トマトソース、 バゲットは明太子を選びました。 勿論グランドメニューからセットにする事が出来ます♪ ミニサラダがついて税込み1100円です。 お手頃価格で、 選べる楽しみが有ります♡♡ まずはバゲットとミニサラダが来ます♪ バゲットは食べやすいサイズす。 明太子しっとりして美味しいです☆彡 そしてトマトソースの生麺パスタは、 太くて見るからにもっちりして、 重量感もあります♪♪ 粉チーズやタバスコもお持ち頂き、 たっぷり粉チーズをかけて頂きます♪ パスタは太くてうどんの様で、 甘めのソースがジャンキーで、 好みかと言うと、 もう少しコシのあるパスタが好みですが、 このパスタはコレなんだと思いました☆彡 ですが、 食べ進めると結構癖になるかも(o^^o) モッチモパスタさんは、 常に満席で大人気なのですが、 島根に来て、 接客の素晴らしさに感動した次第です♫ 謙遜する文化なのかも知れませんが、 私はスタッフさんの素晴らしい笑みで、 とてもハッピーな気持ちになれました☆☆☆ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝
麺工房 天真爛漫
島大近くのラーメン店で、 坦々麺が人気のお店です♡ ナビ通りに伺うと、 お店の裏側に駐車場があります♪ 5台くらい停められますが、 店内は結構広々で、 大学の近くなので、 学生さんも多いのが納得です♫ 少し遅いランチに伺い、 カウンター、テーブル席、 奥には5卓くらいあり、 とても居心地の良い店内です☆彡 女性お一人様でも全然大丈夫な雰囲気です♫ メニューから、 坦々麺が食べたかったので、 坦々麺にしました♪ メニューは、 黒胡麻坦々麺や、 サンラータンメンなどの辛い系のものや、 あんかけチャンポンと言ったメニューもあり、 特に学生さんは、 替え玉かライス小が無料と嬉しいサービスがあります☆彡 注文した坦々麺は、 大きな丼で、 普通よりやや多めが嬉しいです♡ そしてスープもコクがあり、 辛さは然程ありませんが、 卓上には、 花椒や辣油もありますので、 自分で辛さを調節出来ます♡ 花椒をかけるとグッと引き締まり、 麺も細麺のストレートで、 やや硬めの茹で具合が気に入りました♪♪ 唸る様な美味しさでは無く、 頻繁に色々食べたくなるお店です☆彡 接客も気持ちいいし、 お料理も丁寧で、 適度なボリュームが嬉しい天真爛漫さんの、 坦々麺でした☆彡 美味しかったです！ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝