久々の訪問^ ^井の頭線浜田山駅改札口出て徒歩30秒‼️毎度の海老ワンタン麺注文‼️カウンターだけで、回転の早い店です。12時少しまわったくらいでしたが一席空いていて直ぐ着座。先客7人、着丼待ち5人でしたがさほど待たずに海老ワンタン麺が運ばれて来ました。 先ずはスープを一口^ ^出汁の旨みがしっかり舌に乗ってくる。塩加減もいい塩梅で固茹で細麺にマッチしてる。麺にスープを絡めながらクリアしたら、程良く味付けされたメンマひとつまみしていよいよ海老ワンタンに取り掛かる。ぷりっとした海老の餡とつるっとした皮が口に入ってくるこの感触が大好き😊雲呑クリアしたら海苔とチャーシューを戴く。チャーシューの味も濃すぎす肉臭く無くシンプルに美味い❗️最後に残ったスープに胡椒一振りしてレンゲでふたさじ飲み、酢を入れて飲み干し完食😋やっぱり美味い。贅沢言うなら切りたてのネギの香りが➕されたら最高。どこの店でもネギは大量にカット済みだからネギの風味は無くなってるのが残念。仕方がないけどねー。 PS：開店時間〜3時頃あたりに食べる味が一番好き❤️
2023.08訪問👍 地元民に人気
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純米味噌らーめん なかむら
チョイ気になっていた味噌ラーメンのお店。仕事帰りに寄ってみた。お一人様だったからカウンター席に着き、シンプルに味噌ラーメン注文❗️何十年振りに口にしただろうか⁉️ 以前は贔屓の店が3店舗あり、そこでしか味噌ラーメンは食べなかった(茅ヶ崎、赤坂、札幌)。他店と比較すると味のバラつきを感じる味噌ラーメン。店主の都合で閉店したり中の方が変わって味が変わって行かなくなった。 この日は覚悟して入った。何となく男性が多かった。暫くして着丼。一見今風な盛り付けで見た目は良い^ ^。先ずはスープ一口啜る。濃厚な感じの様だがサッパリ感がある。味噌の香りが立ち食欲をそそる。中太の麺にスープが良い塩梅に絡んでくる。麺を平らげたらネギをスープにつけ込んで戴く。葱の香りが味噌スープと相まってこれまた箸休め的な役割。薄切りチャーシュー⁇をやっつけたら、激辛高菜をひとつまみスープに入れて飲み干し完食‼️量的には満足。味は何か物足りなさを感じつつ店を出た。流行りの辛いのもあったから、激辛系好きな方はお試しください。
らーめん麺くま
TOKYO DREAM 目黒駅前店