ミナミのアメリカ村の南端辺り、カレー店『心斎橋MADRAS5』跡地に2023年7月オープンしたハラルラーメン専門店。 ハラル＝神に許された「もの」ってことだそうで、豚肉やアルコールは使われない。 店内は以前のカレー店のものをほぼ居抜きで使っている感じで、比較的ゆったりしており、ムスリムの方のために祈祷室もあるようだ。 ただ、そんなに混んでないのにラーメンが出てくるまでに20分以上かかっていたり、クレカ、電子マネー、QRコード決済と支払方法は豊富なのに、店員さんがまだよくわかってないようで、キャッシュレスで手間取っていたのは「イラチ」の大阪人には合ってないかな。 後からHPを見ると「日本に観光で来日されたイスラム教の方々に日本の文化であるラーメンや和牛を楽しんで頂くための店です。」って書いてあり、あまり日本人に合わせたお店にはしてないような気がした。
2023.10訪問🍜 あっさりしている
+2口コミ詳細
醤油ラーメン M
900円スープはハラルってことで、鶏ベース？の醤油味。 醤油や鶏肉はハラル認証の材料を使用し、化学調味料等の添加物を一切使用していないという醤油ラーメンらしいが、超あっさりというか超薄味で残念ながら旨味はほとんど感じられない。 麺は細めのストレート麺を使用しているが、茹で加減が不均一でちょっとした塊になっているのも気になった。
さっぱり
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おばちゃんとこ
大阪メトロ南森町駅前の天神橋二丁目商店街内の路地裏に1964年オープンしたラーメンがメインの中華居酒屋。 すんごく年季が入った店内だし、昼間でも薄暗い路地裏にあるので、初めて行くのはちょっと勇気がいるかな。 約60年続けてこられて常連客も多い歴史のあるお店だが、残念ながら2023年12月29日をもって営業終了となるようだ。 ただ、来年以降は千林商店街に移転して再オープンする予定。 お会計は後払いで現金ONLY。
麺屋 一心
大阪メトロ北加賀屋駅前にあるニユー北加賀屋マンション1階に2022年オープンしたラーメン店。 でっかいマンションの南港通沿いにあるんだと勝手に思ってたから、反対側の通り沿いにあるのを見つけるのに少々時間がかかってしまった。 メニューやつけそばのビジュアルなんか、東三国にある『麺屋 隆勝』とほばソックリなんだけど、何か関係があるんだろうか？ お会計は食券制で現金ONLY。
麺to飯 三輪車
大阪メトロ天神橋筋六丁目駅周辺の、都島通と天満橋筋の交差点からちょこっと上がったところに2022年オープンしたラーメン店。 天六の人気店『総大醤』の店主さんが立ち上げた新ブランドです。 ラーメンは「ブラックヌードル」一本勝負ながら、モロヘイヤやトリュフなどを使ったユニークな丼ぶりメニューが充実している。 昼のみの営業なのは、醤油の確保に限界があるので、夜まではやれないからだそうだ。 お会計は後払いで現金ONLY。