【店名】 香川 一福 神田店 【所在地】 JR線/東京メトロ銀座線/神田駅から徒歩3分 【概要】 本場香川の讃岐うどんを神田で食べることができるお店です。 ミシュランビルグルマン3年連続獲得店 & 食べログうどん百名店2022EAST選出店 【予算】 1000〜2000 【混雑】 平日の19時頃混雑なし（座席数多め） 【メニュー】 ◆釜玉バターうどん 大 ◆かき揚げ ◆とり天 ◆肉あたま 計1520円 【感想】 こちらの一福さんはミシュランビルグルマンに2017.2018.2019の3年連続選出されていて食べログのうどん百名店EASTには5年連続選出され続けている実力のあるお店です。 本場香川の讃岐うどんが東京で食べることができます。 平日の夜19時ごろうどん好きの友人と訪問。 うどんは回転数も高く更に店内は座席数が多いためそんなに混雑していません。 釜玉バターうどんとかき揚げ&とり天&肉あたまを食券で購入。 食券渡して席に着きます。 着丼！ 大胆に混ぜて豪快に啜ります。 小麦の味がしっかり感じられるツルツルなうどんで食べ応えもしっかりあります。釜玉は温かいということでコシはあまり感じませんでしたが友人の食べていた冷たい肉うどんを食べさせてもらうとしっかりコシを感じることができました。うどんのコシを感じたい方は冷たいうどんがおすすめです。 かき揚げもとり天もサクサクで美味しかったです。 釜玉バターうどんは出汁が一緒について来ます。途中で味変として出汁を入れることでかきたまうどんとして食べることができます。1食で2度美味しい状態です。 久々に香川の讃岐うどんを感じることができて幸せでした。 ご馳走様でした！ 【まとめ】 •本場の香川の讃岐うどん！ •小麦が香るうどん！ •1食で2度美味しい釜玉うどん！ 【SNS】 SNSにもグルメ情報載せているので、 宜しければフォローよろしくお願いします。 Instagram:『naoya_522_』 食べログ『NAOYA_22』 LINEPLACE:『NAOYA_22』
2023.10訪問👍 麺にこだわりがある
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釜玉バター
690円大胆に混ぜて豪快に啜ります。 小麦の味がしっかり感じられるツルツルなうどんで食べ応えもしっかりあります。釜玉は温かいということでコシはあまり感じませんでしたが友人の食べていた冷たい肉うどんを食べさせてもらうとしっかりコシを感じることができました。うどんのコシを感じたい方は冷たいうどんがおすすめです。
素材本来の味
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ウチデノコヅチ
【店名】 ウチデノコヅチ 【所在地】 小田急線/経堂駅から徒歩2分 【概要】 小田急線の経堂駅近くで令和2年に開店しました。 二郎系のインスパイア店になります。 【予算】 1000〜2000 【混雑】 平日の20時頃店内混雑あり 夜は店主のワンオペとなる為カウンター5席になるため混雑します。 【メニュー】 ランチ ◆ラーメン 特大 麺:ちぢれ麺 茹で方:かため ヤサイ:普通 アブラ:普通 味:普通 紅つくね:有り 計1100円 【感想】 ずっと気になっていた二郎系のインスパイア店のウチデノコズチさんに1人で訪問。 夜は店主のワンオペのため、5席のみでの営業となっています。そのため平日の20時ですが、20分ほど待ちました。 流れとしては食券を購入してから食券に赤ペンで無料トッピングに丸をしていきます。食券を決まったトレイに置いて後は待ちます。天使の案内があり次第、カウンター席へ移動します。 今回私はラーメン特大でお好みと無料トッピングは 麺:ちぢれ麺 茹で方:かため ヤサイ:普通 アブラ:普通 味:普通 紅つくね:有り でオーダー。 着席から5分ほどで着丼！ トッピングはチャーシュー2枚に野菜紅つくねとなっています。 見た目からスープは薄いのかなと思いきや、かなり濃いめでした。パンチが効いており、ちぢれ麺との相性も良かったです。麺はワシワシというよりモチモチという感じでこれはこれで美味しい。ちぢれ麺おすすめです。 野菜は茹でただけの野菜ですがスープが濃いめなのでスープにつけて食べると塩味も程よくついて美味しかったです。 特大は麺400g〜500gだそうです。 夢中になって啜っていたら気づけば完食。 思っていた以上に美味しかったです。 近所なのでまた訪問しようと思います。 ご馳走様でした！ 【まとめ】 •濃いめのスープにちぢれ麺が合う！ •独自の進化をしている二郎系インスパイア店！ •紅つくねも美味しい！ 【SNS】 SNSにもグルメ情報載せているので、 宜しければフォローよろしくお願いします。 Instagram:『naoya_522_』 食べログ『NAOYA_22』 LINEPLACE:『NAOYA_22』
パンケーキママカフェ VoiVoi
【店名】 パンケーキママカフェ VoiVoi 【所在地】 東急線/田園都市線/三軒茶屋駅から徒歩4分 【概要】 バターミルクパンケーキなどを初めとするパンケーキがおすすめのお店になります。 食べログスイーツTOKYO百名店2023選出店 【予算】 1000〜2000 【混雑】 平日の14時頃混雑無しで入店 【メニュー】 ◆クラシック•バターミルクパンケーキ 計750円 【感想】 三軒茶屋で食べログでスイーツ百名店にも選出さているパンケーキのお店があるということで念願の訪問。 男1人での訪問です。 昼食は食べていたのでパンケーキ目当てです。 クラシック•バターミルクパンケーキ をオーダー。 3枚のパンケーキにホイップバター、100%ピュアメープルシロップ付きになります。 ヴォイヴォイさんのパンケーキの決めては『バターミルク』だそうで、バターミルクはバターなどに比べて脂肪分が少なく生地に入れるとふわふわの口当たりのミルク風味が強いパンケーキになります。 ふわふわ過ぎて雲を食べれいるような感覚。 口の中でバターの豊かな香りが優雅に広がります。 甘すぎず、くどくなくてぺろりと完食。 ご馳走様でした！ 【まとめ】 •バターミルクが決め手のパンケーキ！ •ふわふわすぎるパンケーキ！ •バターの風味が堪らない！ 【SNS】 SNSにもグルメ情報載せているので、 宜しければフォローよろしくお願いします。 Instagram:『naoya_522_』 食べログ『NAOYA_22』 LINEPLACE:『NAOYA_22』
Trattoria e Pizzeria L'ARTE
【店名】 トラットリア ピッツェリア ラルテ 【所在地】 東急線/田園都市線/三軒茶屋駅から徒歩4分 【概要】 ピザが名物のお店ですが、食べログのイタリアン百名店に選出されています。 ミシュランビブグルマン2017&食べログイタリアンTOKYO百名店2023選出店 【予算】 1000〜2000 【混雑】 平日の13時頃混雑ありですがギリギリ入店できました。 【メニュー】 ランチ ◆ Pranzo A •マリナーラ（トマトソース、ニンニク、オレガノ） •アイスコーヒー 計1600円 【感想】 ミシュランビブグルマンや食べログのピザ百名店&イタリアン百名店獲得している実力店、トラットリア ピッツェリア ラルテさんに訪問。 男1人での訪問です。 平日のお昼でしたが席は見た感じ満席で、1人だった為カウンター席に座ることができました。 ランチメニューは3種類あってピザかパスタか選ぶこともできます。 今回はPranzo Aの •マリナーラ（トマトソース、ニンニク、オレガノ） •アイスコーヒー をチョイス。 ピザにしては早めの10分程で到着。 マリナーラさトマトベースのピザでニンニクやオレガノを使用しています。 トマトソースの芳醇な香りにニンニクのパンチがめちゃくちゃ合います。 生地も柔らかくてモチモチでした。素材にこだわって丁寧に一枚一枚焼いていることが分かります。 大きめの一枚ですがペロリと完食。 店員のお姉さんなどは接客が良かったです。 ご馳走様でした！ 【まとめ】 •モチモチのピザ生地！ •実力店！ •トマトベースのピザが美味しい！ 【SNS】 SNSにもグルメ情報載せているので、 宜しければフォローよろしくお願いします。 Instagram:『naoya_522_』 食べログ『NAOYA_22』 LINEPLACE:『NAOYA_22』
