昨日でシフト(日勤)が終了し、今年の勤務も明後日からのシフト(夜勤)2日となりました。 本日は、私が「徳島のホーム」にさせてもらっている「支那そば 巽屋」をリピート訪問しました。 9月初旬から新しい部署に移り「顕微鏡検査🔬」という、私の最も不得意というか座り仕事はソッコー眠くなるので、新しい仕事と睡魔との闘いの中やっと仕事にも慣れてきたところ、先月から新しい顕微鏡検査が導入されて半分振り出しに戻った感じで疲れがたまり(;´д｀)気がつくと、11月は「巽屋」へは未訪問でした。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)oh no‼︎ 今週末には愛媛に帰省するので、また明日(水曜日)がお休みのため、本日は満を辞して「巽屋」を訪問した次第です。ψ(｀∇´)ψｸｳｿﾞｰ‼︎ 開店時間の10時半の少し前に到着して、本日は入り口付近に駐車して暫し待機していると、直に暖簾がかかり入店です。 入って左手の券売機で食券を購入していると、3代目がチョコッと顔を出して「いらっしゃいませ」とお声をかけてくれました。 2ヶ月ぶりに見る3代目は「金髪」•「グリーン髪」とカラーリングされた髪がトレードマークでしたが、今現在は「ブラック髪」で「更正したの？」と思わずツッコミそうになりました。 注文は「チャーシュー肉玉入(大)」に「メンマ多め」をトッピングと「ライス(大)」に「玉子」を別の器に追加でお願いしました。 待っている間、店内の写メ•動画を撮っていて、前々から座席数は多いと思っていましたが、本日改めて数えてみると「4人がけテーブル席8組」と「カウンター席10席」の「計42名」とわかりました。 これは、私が今まで訪問したラーメン店の中でも3本の指に入るキャパではないかと思います。 そうこうしていると、3代目が注文の品を運んできて下さいました。 3代目…お久しぶりです。 単オジ…週末から休みでね。 3代目…エッ?もう？ 単オジ…半月の休み(＾ｰ^)b 3代目…えーっ、いいなぁ〜 などと、相変わらず気さくな3代目と軽く談笑しましたが、このショート談笑も年内は本日がラストで、退店時スタッフの方に今年1年のお礼を言って、今年最後の「巽屋」訪問を無事コンプリートしました。 最後に「巽屋」をバックに、愛車を写メって「巽屋」を後にしました。 2023年12月19日 訪問
2023.12訪問🥢 麺・スープが調整できる
+7口コミ詳細
チャーシュー肉玉入(大)
1,200円「巽屋」での年内ラストは「チャーシュー•豚バラ肉•生玉子•メンマ」の豪華トッピングにしてみました。 まずは、2ヶ月ぶりの「巽屋」のスープをひと口すすります。 色目も濃く「濃厚こってり」に思われるスープは「甘辛い•甘塩っぱい」というよりは「脂の甘み」感じるマイルドな味わいで、私が「阿南のホーム」にしている「天徳」のスープ同様「巽屋にしかない味」に思えて、私は大好きです。 (๑˃̵ᴗ˂̵) ﾒﾁｬ ｳﾏｰｨ‼︎ 麺にもよく絡んで美味しかったです。 本日は、大盛りで「巽屋」は割とスープが多めなので「麺かため」でお願いしていましたが、何か麺がいつもより美味しく感じて、昨年の今頃に「淡路島旅行」の際、淡路島に渡る前に「猪虎 石井店」でお昼を食した際に、 家内が「スープは美味しいけど麺がイマイチ。麺は巽屋の方が美味しいと思う」と、ラーメンに疎い家内が言ったのを思い出して、普段は「麺のかたさ普通」で食しているのと、2ヶ月ぶりに食すのもあるのか「麺かため」が良い塩梅に思えました。 ﾒﾝｶﾀﾒ ｵｽｽﾒ ﾃﾞｽ(ﾟ∀ﾟ) 「ホロとろチャーシュー」に生姜の風味の効いた「豚バラ肉」も相変わらずの美味しさで、カウンターに設置の「しょうゆダレ」で味つけした「卵かけご飯」にONして食すとメチャ美味しかったです。 「メンマ多め」は、ホントに多めで結構食べ応えがありました。 以前同じメニューの「並」をお願いした際は、器から各トッピングがこぼれ落ちそうで「年内ラスト食」もありますが、そのことも踏まえて本日は「大」をお願いしたのもあります。 と、気がつくと麺が無くなってきたので「替玉」をお願いしようと、財布から「100円玉」を取り出した、その刹那「替玉で？」と3代目が私のそばに立っていました。 (〃ω〃)ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ ｶｴﾀﾞﾏﾃﾞ?(ﾟ∀ﾟ) 「替玉」投入後「しょうゆダレ」をプラスして味変しましたが、濃いめの味がお好みの方はオススメですが、入れ過ぎると「脂の甘み」が消えてしまう恐れがあるので、その時は味見をしながら少しずつ入れる事をオススメします。 「豪華トッピングの大盛り」に「替玉」&「ライス大盛り」でメチャお腹いっぱいの大満足でした。
出汁がきいている
+4ライス(大)
200円私がラーメンを食す時に、まず最初にスープに浸した「もやし」をライスにONして食すルーティンがあります。
普通の量
替玉
100円玉子
50円このユーザーの他の口コミ
中華そば お々原家
本日は、休日2日目です。 今年も残すところ、明日からのシフト(夜勤)2日勤務のあと明明後日には帰省で、明日•明後日の2日分の食事はすでに用意していましたが、本日食せる物は「シリアル」くらいしかなく、洗い物等も極力出したくなかったので、夕飯は外食をする事に決定‼︎ ｿｳ､ﾗｰﾒﾝﾃﾞｽd(°▽°) 遠出は避けたかったので、小松島市から徳島市に入ってすぐ辺りの「訪問済み店」をチェックしていました。 「大孫」•「樽屋」•「猪虎」•「岡本中華」等々、夕方も営業されているお店を迷っていたところ「お々原家」のメニューがリニューアルされており「チャーシュー丼」の文字と写メが‼︎ ｵｫｰｯ(ﾟ∀ﾟ) 今年は、夏に1度訪問していましたが、その時はまだ色あせたメニューでしたが、バキバキの鮮やかな色合いのメニューに変わっており、それと同時に「チャーシュー丼」を導入したものと思い、即決で「中華そば お々原家」に決定しました。 17時過ぎに到着しましたが、お客さんはいらっしゃらず私1人のみでした。 本日は、女将さんはお休みか帰られたのかいらっしゃらず、パッと見「武藤敬司」のような「スキンヘッド&髭」の大将がお1人で営業されていました。 本日は、すでに「煮卵」が売切れとの事で「肉入り 大」に「生卵」のトッピングと「チャーシュー丼」に「生卵」のトッピングの「セット」をお願いしました。 私がいる間は、お客さんがおられなかったので、会計時に「新たにメニューにチャーシュー丼を入れたんですか？」と聞くと「いえ、前からありますよ」との事で ｴｯ(・・?) 焦りながら「アッ、そうですか。よく見てなかったんですね」と、実際「猪虎系チャーシュー丼食べ比べ」をするまでは「猪虎」•「東大 応神店」くらいでしか「チャーシュー丼」は食しておらず気にもとめていなかったのと、 コチラの以前のメニューが結構色あせていて、あまり注意して見ていなかったので、帰宅後チェックしてみると「めし(大)」の下にしっかりと書かれていました。σ(^_^;) ここ最近は「年内食べ納めモード」で、タイミングが合えばスタッフの方とお話しさせてもらっていますが、私のリピートさせてもらっているお店のスタッフの方は皆素敵な笑顔で、コレも私がリピートする要因の1つなのかもと思う今日この頃です。 2023年12月20日 訪問
桑野川
12/14に、年内最後の「天徳」訪問をした後「桑野川」を訪問しました。 この日は曇り空でしたが、川の流れは穏やかで対岸の土手や建物が河面に映って見えて、また雲越しに光る少し傾きけた陽の光がとても綺麗でした。 河面や河岸には、たくさんの「鴨たち」がいて、ゆったり浮かんだり進んだり、岸でのんびりしていたりと、川の景色だけでなく鴨たちにも癒されました。 また、一羽だけ「真っ黒の姿に白いくちばしの鴨」がいてチョッピし驚いたというか、他の鴨たちはほとんどが首から頭にかけて単色の「緑or茶系色」に胴体は「濃淡の羽根」でしたので、とても珍しく思いました。 今年1年、徳島の「河川&空」にはずいぶんと癒されました。 私の地元愛媛には「水の町」と言われる西条市がありますが、コチラは「打ち抜き水」が有名ですが、徳島には大小たくさんの河川があるので「流れる水の県」と言った感じでしょうか。 そうそう「鳴門の渦潮」もありますし(＾ｰ^)b 2023年12月14日 訪問
ディオ 小松島店
「巽屋」からの帰りに、久しぶりに「ディオ」を訪問しました。 牛乳•コーヒー(ペットボトル)の補充に訪問しましたが、平日の14時過ぎでしたのでいつもよりは混雑なくゆったりと他の物も見て回っていると、今までナイロン袋に入れて口をテープでとめていた私の好物の「クロワッサンたい焼き」の包装が、ヤマザキやPASCOの菓子パンのようにキレイに包装されているのに気づきました。ｵｫｰｯ (ﾟ∀ﾟ) 中身は同じですが、ただのナイロン袋からグレードアップしたみたいに思えて、何か嬉しくなり久しぶりに購入しました。 あと「サマーリング」が3種類ほど販売されていましたが、菓子パン系ばかり食すのもどうかと思い、後ろ髪を引かれる思いで「サマーリング」は諦めて、レジへ向かいました。 「ディオ」は、たまに ﾅﾆｺﾚ(・・?) みたいな、私にとっては珍しい品があるので気に入っています。 2023年12月19日 訪問