大阪メトロ心斎橋駅周辺に2003年オープンしたラーメン店。 基本、1階はカウンター席のみのラーメン店として営業しており、2階は鍋料理などがいただけるコース中心のレストランになっているようだ。 お会計は後払いでクレカ・電子マネー・d払い・PayPay・LINE Pay利用可。
2023.12訪問🌃 夜遅くまで営業している
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とろ肉らーめん
1,250円スープは背脂が入ったオーソドックスな豚骨醤油味。 わずかにとろみがあって濃厚なんだけど、後味は意外とスッキリ。 麺はこってりスープがしっかり絡む細ストレート麺を使用。 豚バラ先軟骨を使ったチャーシューは「とろ肉」と呼ばれるように、箸で持ち上げただけで崩れるくらい柔らかくトロトロで、所々でコリコリっとした食感もあり、味付けも程よく美味しくいただける。
こってり
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麺匠 にぶた
京阪京橋駅東側の線路沿いに2023年12月オープンしたラーメン店。 萱島駅前にある『中華そば ニブタ』の支店らしい。 ファサード全面がガラス貼りになっており、明るくスタイリッシュな店内に仕上がっている。 現在は夜のみの営業だが、2月4日から日曜日のみ昼営業するみたい。 お会計は食券制で現金ONLY。
麺スタイル谷本家
大阪メトロ本町駅周辺の『せんば心斎橋筋商店街』内に2023年12月オープンしたラーメン店。 味噌ラーメンの人気店『style 林』監修のお店らしい。 店内はラーメン店というより割烹料理店風で、高級感がありゆっくりラーメンをいただくことが出来る。 Instagramをフォローすると、ハーフ玉子・替玉・アルコールを含むお好きなドリンクのどれがもらえるサービス有。 お会計は食券制で電子マネー・QRコード決済対応。
らーめん チョンマゲ 大阪梅田店
JR北新地駅直結の大阪駅前第2ビル地下2階に2023年11月オープンしたラーメン店。 本店が高知にあり、関西では天六、神戸に続く3店舗目。 ドリンクメニューが充実しており、お酒のアテになるメニューもそれなりにあるので、ラーメン店というよりラーメン居酒屋の方がしっくりくるかな。 お会計は後払いでPayPay・LINE Pay利用可。