[中央区中部(心斎橋本町)のラーメン・つけ麺・まぜそば Ⅰ]をテーマに、LINE PLACEのユーザー匿命係さんがおすすめするグルメ店リストの代表写真
中央区中部(心斎橋本町)のラーメン・つけ麺・まぜそば Ⅰ

中央区中部(心斎橋・本町)にあるラーメン・つけ麺・まぜそばのお店を随時掲載していきます。

2023.11 更新515

口コミ

30
  1. 匿命係さんが投稿した南本町つけ麺専門店のお店つけ麺 四代目みさわ/ツケメンヨンダイメミサワの写真

    大阪メトロ本町駅周辺、せんば心斎橋筋商店街の中に2014年オープンしたつけ麺専門店。

    味玉つけ麺 中盛

    鹿児島産黒豚の豚頭と宮崎産の鶏ガラを合わせた「豚頭スープ」に熊本産の鰹、鯖、ウルメの節を合わせたWスープが特徴。 とろみがあって、魚介の風味がしっかり出ていて美味しい。

    1,000円
    rating:3.53.5
    訪問2020.06このスポットの詳細
  2. 匿命係さんが投稿した南本町ラーメン / つけ麺のお店煮干しらーめん玉五郎 本町店/ニボシラーメンタマゴロウ ロクダイメ モトマチテンの写真
    煮干しらーめん

    大阪の煮干しラーメンの先駆者のようなお店。 じっくり煮込んだ豚骨スープに、カタクチイワシ、カツオ、サバなどの魚介系スープを合わせたWスープ。 煮干しの主張はそんなに強くないが、旨みをしっかり凝縮させた万人受けするスープではないでしょうか。

    800円
    rating:3.53.5
    訪問2020.07このスポットの詳細
  3. 匿命係さんが投稿した東心斎橋ラーメン専門店のお店8910 東心斎橋店/ハクジュ ヒガシシンサイバシテンの写真
    赤ホルモンラーメン

    大阪ミナミで夜のみ営業しているラーメン店。 提供されたときはグツグツいっていて、鍋焼きラーメンのよう。 ホルモンは少し小ぶりで、柔らかく甘みがあります。 一般的なラーメン店で出されるものとは少々違い、ホルモン鍋の締めで出されるラーメンを単品で食べてるような感じかな。

    900円
    rating:3.53.5
    訪問2020.08このスポットの詳細
  4. 匿命係さんが投稿した東心斎橋ラーメン / つけ麺のお店帰ってきた宮田麺児/カエッテキタミヤタメンジの写真
    小麦の大吟醸(大盛)

    シャンプーハットてつじさんプロデュースのつけ麺専門店。 2010年にオープンし、開店と閉店を繰り返してきた歴史があるのでこんな店名になっているんでしょう。 つけ汁は一種類で、麺は三種類から選べます。 これは小麦の大吟醸。 両端にひだみたいな厚みがあるちょっと変わった麺。 つけ汁の絡みを良くする効果があるのかな? つけ汁は野菜をベースに豚骨、鶏ガラ、魚介を合わせたベジポタ系。 濃厚で独特な甘味と酸味がある個性的なつけ汁です。

    980円
    rating:4.04.0
    訪問2020.09このスポットの詳細
  5. 匿命係さんが投稿した北久宝寺町ラーメン / つけ麺のお店フラン軒/フランケンの写真

    せんば心斎橋筋商店街に2020年オープンしたラーメン店。 定番メニューは中華そばと焼きめしのみで、これに季節限定メニューが加わるスタイル。

    中華そば+玉子

    スープは鶏ガラベースの醤油味で、あらかじめ胡椒がかかっており、これがいいアクセントになっていると思う。 醤油の風味強めで少し酸味が感じられる、いわゆる高井田系ラーメン。

    780円
    rating:3.03.0
    訪問2020.11このスポットの詳細
  6. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン専門店のお店麺や輝 長堀橋店/メンヤテル ナガホリバシテンの写真

    味玉ラーメン 850円 ちょっととろみがある無化調の豚骨+魚介系スープ。 低加水のストレート麺を自家製しています。

    訪問2020.12このスポットの詳細
  7. 匿命係さんが投稿した南久宝寺町ラーメン / つけ麺のお店麺や佑/メンヤユウの写真

    大阪メトロ本町駅南側周辺のマンションの1階に2016年オープンしたラーメン店。 安心安全の天然素材使用と無化調がお店のウリ。

    鶏魚豚らーめん 味玉入り

    鶏ガラ豚骨に魚介出汁を合わせたスープは濃厚で、特に魚介の旨みがしっかり感じられる仕上がり。

    930円
    rating:3.53.5
    訪問2021.01このスポットの詳細
  8. 匿命係さんが投稿した西心斎橋ラーメン / つけ麺のお店麺に光を/メンニヒカリヲの写真
    味玉ヒップホップ

    アメリカ村の西側、ビルの半地下のようなところにある小さなラーメン店です。 メニューをヒップホップやR&B、パンクなどと表記してるのが特徴。 今回注文したヒップホップは鴨そばです。 鶏とは違う鴨の上品な旨みがうまく引き出されていますね。 麺は平打ちのストレート。 麺そのものも美味しいです。

    990円
    rating:4.04.0
    訪問2021.01このスポットの詳細
  9. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン専門店のお店まんねん 心斎橋店/マンネンシンサイバシテンの写真
    旨味醤油つけ麺

    入れ替わりが激しいこの業界で、心斎橋で長らく営業しているラーメン店。 つけ汁は醤油ベースで魚介の風味は弱め。 麺も細めでこのつけ汁には合っているような気がします。

    880円
    rating:3.03.0
    中盛り
    rating:3.03.0
    訪問2021.013件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細
  10. 匿命係さんが投稿した南久宝寺町ラーメン専門店のお店ラーメン大戦争  せんば心斎橋店/THE RAMEN WARの写真
    ピストル

    西中島南方の超人気店「人類みな麺類」の系列ブランド店。 メニュー名が「ピストル」や「平和」、「自由」など戦争に関連したものになっている。 「ピストル」はこのお店の看板メニューのようだ。 名古屋コーチンの鶏ガラに貝柱の出汁を合わせたスープは、あっさりながら旨みたっぷり。 チャーシューの枚数が選べて5枚まで追加料金なしだし、替え玉半玉も1回は無料なのも嬉しい。

    870円
    rating:4.54.5
    訪問2021.04このスポットの詳細
  11. 匿命係さんが投稿した南久宝寺町ラーメン専門店のお店ラーメン大戦争  せんば心斎橋店/THE RAMEN WARの写真
    錆びた刀 大

    このお店の看板メニュー、関西だし醤油ラーメン「ピストル」の汁なしヴァージョン。 他のラーメンメニューと同じくチャーシュー5枚までチョイス出来、替え玉は出来ないが大盛りは無料。 味はしっかりしているが、一般的なまぜそばと比較するとちょっぴりライトな印象。

    870円
    rating:4.04.0
    訪問2021.04このスポットの詳細
  12. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン / つけ麺のお店人情麺家 牛骨王の写真
    牛骨白湯ラーメン玉

    大阪メトロ長堀橋駅周辺にある小さなラーメン店。 国産牛の肋骨を煮込んでとったスープは、とろみがあってガツンとくる濃厚さ。 チャーシューではなく牛すじの煮込みがトッピングされていて、これがスープと混ざると、甘みとコクがプラスされて美味しくなりますね。

    900円
    rating:3.53.5
    訪問2021.05このスポットの詳細
  13. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン / つけ麺のお店カドヤ食堂 クリスタ長堀店の写真
    つけそば(大)

    関西屈指の人気ラーメン店。 国産小麦100%で全粒粉をブレンドした麺は、つけ麺の麺としてはメッチャ細い。 ただそれでも小麦の風味は感じるし、適度なコシとツルツル食感で美味しい。 つけ汁にはチャーシューをはじめ、具材が全部入っている。 煮干しを使っているようだが、どちらかといえば醤油が主役って感じがする。 それでも麺とつけ汁のバランスはバッチリで、つけ麺というよりつけそばってメニュー名にしているのが納得出来る一杯。

    1,180円
    rating:4.04.0
    訪問2021.06このスポットの詳細
  14. 匿命係さんが投稿した心斎橋筋担々麺のお店担々麺 青藍/タンタンメン セイランの写真

    心斎橋PARCO地下2階に2021年3月オープンした担担麺専門店。 谷町六丁目駅周辺にある人気中華料理店「青藍」のスピンオフブランドです。

    担々麺

    一見、ありきたりな担担麺のように見えるが、金胡麻の風味がガッツリ効いていて辛さとのバランスもいい。 濃厚ながらしつこくないので、スープも最後まで飲み干せるほどでした。

    890円
    rating:3.53.5
    訪問2021.06このスポットの詳細
  15. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン専門店のお店小麦と生きる道の写真
    中華そば 旨味醤油テイスト

    大阪メトロ長堀橋北側周辺に、2020年12月オープンしたラーメン店。 南森町にある「小麦生まれ、麺育ち。」の姉妹店です。 麺育ちの中華そばを少しアレンジしているらしいが、スープの色が若干濃いかな〜と思う程度で、個人的に違いはわかりません。 地鶏に魚介系を合わせ油分を控えめにした、あっさり&シンプル&正統派の中華そばではないでしょうか。

    850円
    rating:3.53.5
    訪問2021.07このスポットの詳細
  16. 匿命係さんが投稿した心斎橋筋ラーメン専門店のお店ラーメンまこと屋 心斎橋本店/マコトヤの写真
    半熟煮玉子牛じゃんラーメン

    ミナミの三津寺の南隣にあるラーメン店。 ラーメンは牛骨ベースの牛じゃんと鶏ガラベースの鶏じゃんの二本柱。 牛じゃんは牛骨をしっかり炊き出した濃厚&クリーミーなスープです。 途中でカウンターに置いてあるにんにくチップを入れてやると、いい感じで味変が楽しめます。

    900円
    rating:3.03.0
    訪問2021.07このスポットの詳細
  17. 匿命係さんが投稿した久太郎町ラーメン専門店のお店ラーメンスタンド メン ボックス/MEN BOXの写真
    とりとん醤油+味玉

    大阪メトロ堺筋本町駅周辺に2019年オープンしたラーメン店。 とりとんなんで鶏豚骨ベースなんでしょう。 とろみがあって結構濃厚に仕上げたスープです。 醤油ダレ強めで個人的には好きな味。

    850円
    rating:3.53.5
    訪問2021.07このスポットの詳細
  18. 匿命係さんが投稿した東心斎橋ラーメン専門店のお店希望軒 心斎橋長堀店/キボウケン シンサイバシナガホリテンの写真

    大阪メトロ長堀橋駅近くの長堀通沿いにある、兵庫県は姫路発祥のラーメン店。

    ごま味噌ラーメンピリカ

    「ピリカ」は5段階の辛さ(実際はもっと上もあるようだが)から選べるごま味噌ラーメンの中で、辛さレベル3のものを指す。 鶏白湯に味噌を合わせたスープは、しっかりした辛さがありつつ鶏の旨みも感じられる。 低加水の中細ちぢれ麺を使用しており、歯切れがよくスープの絡みがすごくいい。

    850円
    rating:3.03.0
    訪問2021.07このスポットの詳細
  19. 匿命係さんが投稿した西心斎橋つけ麺専門店のお店つけ麺 雀 本店/ツケメン スズメ ホンテンの写真

    ミナミはアメリカ村にあるつけ麺専門店。 2010年オープンで、大阪で豚骨魚介系の濃厚つけ麺を提供するお店としてはハシリかも。

    つけ麺 中盛

    つけ汁は豚骨に鯖節などを合わせているようで、とろみがあって濃厚ながらしつこくなく、ほのかな酸味もあってとても食べやすい。 麺はしっかりコシがあり、ツルツルっと喉ごしもgood! かつては並盛200gから中盛300g、大盛400gまで同料金だったが、現在は大盛のみ50円アップになっている。

    850円
    rating:4.04.0
    訪問2021.08このスポットの詳細
  20. 匿命係さんが投稿した島之内ラーメン専門店のお店家系ラーメン 頂喜家 長堀橋店/頂㐂家の写真

    長堀橋通と堺筋の交差点辺りに2020年オープンした家系ラーメンのお店。 麺の太さ、麺の硬さ、味の濃さ、油の量がチョイス出来る。

    半熟味玉ラーメン(醤油)

    油多めでクリーミーな濃厚豚骨スープで、塩気は若干強めかな。 中太麺か細麺がチョイス出来るので中太麺にしたが、このスープには中太麺の方が合うと思う。

    820円
    rating:3.53.5
    訪問2021.08このスポットの詳細
  21. 匿命係さんが投稿した西心斎橋ラーメン / つけ麺のお店麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店/メンヤガテン ナンバシンサイバシ ソウホンテンの写真

    西心斎橋にある2013年オープンした「MAZEそば」が看板メニューのラーメン店。 「YAHOO!最強の次世代らーめん日本一決定戦」に2014年優勝したらしい。

    ガチ醤油らーめん改

    スープは鶏ガラベースの醤油味。 背脂でコクをプラスしているようだ。 色は濃いがほのかな甘みもあり意外とあっさりしてます。 麺はシコシコした食感。 チャーシューは分厚いけど柔らかくて美味しい。

    800円
    rating:3.53.5
    訪問2021.08このスポットの詳細
  22. 匿命係さんが投稿した東心斎橋ラーメン専門店のお店祇園 京乃や  心斎橋店の写真

    大阪・ミナミの南小学校の隣に2020年11月オープンした豚骨ラーメンのお店。 カウンター席とテーブル席の構成で、ラーメン店としては比較的ゆったりした店内。 支払い方法が現金だけではなく、IDやSuicaなど色々使えて便利です。

    濃厚豚骨拉麺 元味

    ちょっぴりとろみのある豚骨スープは、臭みもなくまろやかで優しい口当たり。 麺はかなり細いストレート麺。 博多の豚骨ラーメンに使っているような麺で、このスープとは相性いいでしょう。 卓上の調味料が豊富で、店主曰く元味にはレモンペッパーが合うとのこと。 天かすがあるのも珍しい。

    780円
    rating:3.53.5
    訪問2021.08このスポットの詳細
  23. 匿命係さんが投稿した船場中央ラーメン / つけ麺のお店らーめん 久遠/ラーメン クオンの写真

    船場センタービル3号館地下2階に2020年オープンしたラーメン店。 ミシュランガイド2021年大阪版・ビブグルマンに選出された。

    味玉中華そば

    鶏ガラに魚介出汁を合わせたスープは、あっさりながら貝の旨味がしっかり出ている。 具材にアオサが入っているのは、スープの味の変化が楽しめるようにとの想いで入れているらしい。 麺は極細の多加水麺。 ツルツルっとした喉ごしで、ちょっと素麺ぼい食感。

    980円
    rating:3.53.5
    訪問2021.09このスポットの詳細
  24. 匿命係さんが投稿した船場中央ラーメン / つけ麺のお店本町製麺所 中華そば工房/ホンマチセイメンジョ チュウカソバコウボウの写真

    船場センタービル2号館地下2階、堺筋本町駅の東改札を出たところに、2020年11月阿倍野から移転オープンしたラーメン店。 鰹節屋「黒門市場山長商店」の天然出汁の美味しさを伝えるために生まれたお店らしい。

    名物 中華そば

    鶏ガラベースに七種類の節や昆布を合わせたスープは、魚の主張があまり強くなく上品な仕上がり。 独特の風味があって、これは仁淀川山椒を使っているからなのかもしれない。 麺は平麺と平麺から選ぶことが出来、大盛無料なのも嬉しい。

    760円
    rating:3.53.5
    訪問2021.10このスポットの詳細
  25. 25四川辣麺 心斎橋店
    rating:3.53.5
    大阪府大阪市中央区南船場3丁目5-27 アルファ心斎橋 1F
    匿命係さんが投稿した南船場担々麺のお店四川辣麺 心斎橋店/シセンラーメン シンサイバシテンの写真

    大阪メトロ心斎橋駅周辺にある四川担担麺のお店。

    四川酸辣麺

    鶏ガラベースのスープに辣油と黒酢を使い、程よい辛味と酸味でさっぱりといただける。 具材のブロックチャーシューはちょっと噛んだだけでほろほろっと崩れるくらい柔らかい。

    740円
    rating:3.53.5
    訪問2021.10閉店または情報が削除されたスポットです
  26. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン / つけ麺のお店IKR51/アイケーアールゴジュウイチの写真

    大阪メトロ心斎橋駅周辺に2012年オープンしたお店。 オープン当初はラーメンもあったが、イクラ丼専門店だったと記憶している。 2020年10月にメニューをリニューアルし、現在のスタイルになったようだ。

    貝だし醤油らぁ麺

    地鶏ベースに鳥取県産大和しじみからとった貝出汁を合わせた無化調の醤油味スープは、あっさりながら貝の旨味がよく出ている。 しじみを使っているので、呑んだ後にはベストのラーメンではないでしょうか。

    880円
    rating:3.53.5
    訪問2021.10このスポットの詳細
  27. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン専門店のお店貝出汁中華そば カワチリバー/カイデジルチュウカソバ カワチリバーの写真

    大阪メトロ長堀橋駅周辺に2021年10月オープンしたラーメン店。 貝出汁をメインにしたラーメンを提供している。

    貝出汁中華そば はまぐりの塩

    スープは鶏ベース+魚介の塩味。 あっさりながら、はまぐりの旨味がよ~くでていて美味しい。 チャーシューが厚めにカットされていて食べごたえアリ。

    850円
    rating:3.53.5
    訪問2021.10このスポットの詳細
  28. 匿命係さんが投稿した東心斎橋ラーメン / つけ麺のお店大阪麦風 心斎橋店/ばくふうの写真

    東心斎橋に2008年オープンしたラーメン店。 店内は激狭!! 深夜までやってるので、呑んだ後に利用する人が多い印象。

    黒とんこつ醤油

    ポタージュのようにクリーミーな豚骨スープは臭みがなく、濃厚なんだけど後味はすっきり。 黒マー油の香ばしさがプラスされると、スープの甘味が際立ってくる感じ。

    870円
    rating:3.03.0
    訪問2021.12このスポットの詳細
  29. 匿命係さんが投稿した心斎橋筋中華料理のお店古樹軒 心斎橋店/コジュケン シンサイバシテンの写真

    大丸心斎橋店本館地下2階、心斎橋フードホールに2019年オープンしたフカヒレをメインにした中華料理店。 中華の高級食材を扱う会社が運営しており、フカヒレも気仙沼の自社工場で作られたものを使っているので、フカヒレ料理がリーズナブルにいただける。

    いつものフカヒレ姿煮汁そば

    フカヒレの汁そばとご飯はそれぞれ4種類。 別格のフカヒレ   尾びれ、100g~、三日月型   とびきりのフカヒレ 胸びれ、70g~、掌サイズ   いつものフカヒレ  胸びれ、35g~、拳サイズ フカヒレ      細切れの胸びれ、28g~ 別格は7480円と格段に高いが、それ以外は全部2000円以内。 汁そばだから、てっきりどんぶりで提供されると思っていたが、実際は取っ手のない小さなフライパンのような器で提供された。 鶏ベースにオイスターソース?を使った少しトロみのある濃いめの醤油味スープで、これなら麺よりご飯の方が合うような気がした。

    1,480円
    rating:3.53.5
    訪問2021.12このスポットの詳細
  30. 匿命係さんが投稿した南船場ラーメン専門店のお店らーめん聖剛 南船場店/ラーメンセイゴウ ミナミセンバテンの写真

    大阪メトロ長堀橋駅の北側、堺筋からちょこっと西へ入ったビルの1階に2021年オープンしたラーメン店。 元々、福岡の和酒BARの期間限定メニューとしてSTARTしたラーメンらしい。 赤と白をポイントに使った、清潔感があってオシャレな店内。 器も赤と白を使った有田焼で、オーナーのこだわりを感じる。

    淡麗魚介醤油らーめん

    トビウオ、イリコ、アジ、昆布などをベースにした魚介醤油味スープは、香りが良くあっさりで上品な仕上がり。 ラーメンごとに合う薬味(タレ)が用意されていて、魚介醤油には旨辛タレが合うとのことで途中で少し入れてみると、パンチが効いてまったく別のスープに変身したように感じた。

    800円
    rating:3.53.5
    訪問2022.02このスポットの詳細