ＪＲ原宿駅前、道路を渡ったところにあるフシギなお店。 公式💁♀️ @babytapi0824 こちらに来たのは２回目で、この日は４５分待ちでした。 行列の間にメニューが配られます。 また、ルールが細かく書かれた紙も渡されます。 サインは３つまでとか、飲食持ち込み禁止とか、いろいろ。 まぁ、なかなかの人気店なので、うまく回すためにルールは必要ですね。 まずは２階の売店に通されて、いろいろグッズを買わされ・・・いや、お買い求め。 そこで飲食の食券も買います。 食券機は１０００円札を用意しましょう。 スタッフさんにサインしてほしい方は、サイン可・不可の商品があるので気をつけましょう。 この日は笑顔の姐がサインしてくださいました。 公式💁♀️ @ssshinako お店の外から中をノゾいてスタッフさんの写真を撮るのは不可ですが、対面してる時ならＯＫ！って感じみたいです。 （確認したところ、外観写真は中のスタッフさんが写らなければいいんです、とのこと） この後、うちの子は一緒に写真を撮ってもらえて、かなりご満悦でした。 まさに夢の国！ ◆もちもちモンブラン ピンクマーメイド（１７００円） ホイップクリームの上に、もっちもちの薄い求肥がドドンと。 その上にドピンクのモンブランが絞られ、キャンデーで出来た人魚のしっぽが出てきます。 このモンブランが絞られる時に、モンモンモンブラーン♬と歌いながら絞ってくれます。 まったく、アジフライみたいなビジュアルですよね。 求肥が大きすぎて食べづらいですが、クリームもモンブランもそれなりに美味しかったですね。 １７００円というのは、まぁ夢代ですね。 他に、写真は撮らなかったけれど「バブタピ・セイシュン」（６５０円）もいただきました。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店はイートインスペースがないので、荷物を抱えて外で食べることになります。 特に、冷たいメニューが多いので寒い日はツラいかも。 寒空の中で何時間か待って、かき氷のようなシャーベットのようなドリンクを寒空の中で震えながら、立って食べるのはちょっと修行に近いものがありました。 あったかいメニューがあるといいんだけどな！ それでも、うちの子は何やらグッツにサイン書いてもらったりして、なか
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たくたいタイキッチン
今回紹介するのは、長者町の鎌倉街道沿いに出来た、「たくたいタイキッチン」さんです。 位置的には曙町一丁目交差点に面したところ。 お店の表のインパクトのある写真は、オーナーさん。 このオーナーさんに、「たくたい」ってどんな意味ですか？ と聞いたら、軽く砕けた挨拶だとのこと。 店内は、まるでタイの屋台にでも来たかのような感じです。 横浜にはタイ料理屋は何軒もありますが、屋台風のお店はなかなかないので楽しいですねぇ。 店内にも、どっどーんとオーナーさん。 この日は他にお客さんがいなかったので、いろいろと世話を焼いてくださったり、食べ方を説明してくださったりと実に快適に過ごす事ができました。 ◆カクテルミキシングバケツ（１２００円） いろいろなお酒をブレンドして、冷たいシャーベットのように仕立てたもの。 タイでは大人数で取り分けて楽しむのでしょう。 アルコールの濃いめ・薄めは、注文時に言えばきちんと対応してくださいます。 味は、今までに飲んだ事がないようなフシギな味わいでした。 ◆ムーナムトック（５９０円） 豚肉を茹でて香草とタレに和え、たっぷりのキャベツを添えたサラダです。 ミントやパクチーなどの香草がしっかりと効いているので、爽やかにいただけますねぇ。 お肉の食感もむっちりで、時折シャクッと感じる赤タマネギが良い感じ。 サッパリしたお肉と野菜に、優しいタレがからんで美味しいです。 点々と見えるのは、いろんなナッツのような・穀物のようなもの。 たっぷりと入って、パリッパリな食感なのもの楽しいです。 ◆ガパオライス（８９０円） ガパオライスは、タイ料理の代表格かつ個人的に好きなメニューです。 基本的なメニューだからこそ、この一品でお店のウデが分かるといっても過言ではないメニュー。 まずは、大根の入った鶏のスープから。 あっさりとした鶏の風味と、トロトロに煮込まれた大根の相性はバツグン！ ガパオライスは、揚げ焼きされた玉子が半熟トロトロで絶妙な焼き加減。 その下には、きちんとジャスミンライスが盛られています。 ガパオは肉がゴロゴロと大きめで食感も味わいもよく、噛むごとに肉の旨味が炸裂しますねぇ。 肉の食感と甘辛なタレが最高の組み合わせの、クオリティの高いガパオでした
のどぐろ専門店 赤坂 かなめ
まだまだ寒い日が続いていますよね。 こんな日は美味しいオサカナとドリンクで暖まりたいねぇと、仕事帰りに妻ちゃんと待ち合わせてやって来たのは、溜池山王駅を出て徒歩２分という好立地。 「のどぐろ茶寮 赤坂かなめ」さんです！！ 地下に降りて生木のような自動ドアを入ると、中には個室がズラリ。 豪華で和な雰囲気な個室は、木目を活かした温かみのあるテーブル席。 これはカップルでのデートにも、仲良し同士でワイワイやるにも良さそうです。 このお店の一番のウリは、新潟県糸魚川市で獲れた最高級かつ厳選されたノドグロをツマミに、プレミアムな日本酒を楽しめる、贅を尽くしたコースです。 ◆のどぐろ吟味（ぎんみ）コース＋３時間プレミアム飲み放題（１２０００円） よろしくお願いしまーーーす(ノ∀｀) ▼本日の先付 ３品 ●ホタルイカの酢味噌あえ ホタルイカのプリプリな食感と、ネギがシャキシャキで美味しいなぁ！ 酢の具合もすごく良くて、これはいきなりドリンクが進むやーつ。 ●白子の揚げ出汁 外はカリッと、中はフンワリあっつあつで贅沢な美味しさ。 揚げ物なのですが、柚子が効いているのでしつこくなくて良いですよね。 ●岩もずく 酢のアンバイも良くって、揚げ物で油が回ったお口がサッパリします。 シャクシャクな食感がよく、普通のもずくとは全く違って爽やか。 ▼はまぐりの椀 見るだけで美味しさが分かる、白く輝く濃厚なハマグリの出汁。 ハマグリの身は、大きくてプリップリ！ 噛めば噛むほど旨味があふれ、脇に添えられた椎茸も良いアクセント。 ▼白身魚とマグロの造里 のどぐろだけではなく、こんな贅沢して飲み放題もついて１２０００円とは(´Д` ) マハタは塩とすだちで。 この食べ方は、白身だからこそ余計に楽しめます。 マハタは力強い食感で、白身だから淡白なれど旨味はしっかり。 さっぱりと頂けながら、塩とすだちで魚の甘みがより引き立っていますねぇ(ノ∀｀) マグロは身が厚くて甘く、これは贅沢！！ そして、さすがは本マグロ。お口に入れた時のあふれる旨味と甘味が違います。 ▼のどぐろ塩焼き これは大きい！ お店の名前に恥じない大きさで、これが１人１尾は本当にぜいたく。 脂がしっかり乗ってい
鶴松富士
伊勢佐木モール入り口の裏手にあるラーメン屋さん。 出汁を効かせた醤油ラーメンがスッキリで美味しいよ！ とオススメを頂きました。 ポークさん、オススメありがとうございます！！ 店内は高めのカウンターで、注文は食券機で食券を買うスタイル。 特製のラーメンも気になったけれど、夜だったのでアッサリと行きますよ。 ◆中華そば（６５０円） お願いします！！ 麺は細麺か中太が選べるようで、ここは迷わず細麺をチョイス。 カウンターの上には、ふつう味変グッツが並ぶもんですが、こちらの味変グッツは「ラーメンコショー」のみ。 これこそが「味変しなくても美味しいよ！」という自信の現れですよね。 てなわけで、チャッチャッと手早く着丼です。 噂に違わぬ淡麗感。 町中華のラーメンのようであり、ちょっと違う。 しっかりと煮出された出汁の香りがすごくいいですねぇ。 まずはスープを一口。 うーーーん、コクがすごいわ！！ 鶏ガラだとは思いますが、それ以外にもいろいろ入れている感じ。 （なんとなく想像はつくものの違っていたら恥ずかしいから明記しません） アッツアツで火傷に注意ですね。 立ち上る香りもよくて、しっかりしたコクと油の風味が最高です！ 麺は、もっちりつるつるなストレート麺。 かなりアッツアツなので、一気にすすると火傷しますよ。 シコシコとコシを残したゆで加減は秀逸。 ただ、スープがものすごく熱いので早く食べないとのびてしまうし、でも猫舌なので早く食べられないし、といったジレンマです。 具材はナルト・しなちく・のりが一枚。 忘れてならないチャーシューは、ロース肉。 ちょっと薄いんだけれど、お肉のしっかりした食感がすごく良いです。 噛めば噛むほどあふれる下味もよくて、ギュムギュム食感のあとのジュワジュワがいいですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ この日は寒波で寒かったのですが、この一杯で一気にアッツアツになりました。 まさに、出汁と香りで食べる醤油ラーメンといった感じです。 特に、このスープのコクは秀逸で思わず飲み干したくなるスープです。 今回は醬油をいただきましたが、次は塩だな！！ 具だくさんの特製なども試してみたく、新たにお気に入りのお店に加わりました。 お試しを！