今回はこちらでホルモンを食べてきました。 お店はJR大森駅と京急大森海岸駅の間くらいにあります。(徒歩5分程度) いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■キムチ盛り合わせ →白菜キムチ、カクテキ、オイキムチです。甘辛な味付けでお酒、ライスどちらにも合います。 ■上タン塩 →カリカリに焼いていただきました。食感がコリコリしていて噛むとジューシーな肉汁が出てきます。もうライス注文したくなります。 ■ハツモト →牛の大動脈です。コリコリした食感と旨味ある脂の相性が良くたくさん食べられます。 ■ミノサンド →牛の第一胃袋です。ミノに旨味が詰まった脂を挟んでます。外はコリコリですが、中はふわふわな食感で美味しい脂が口の中に広がります。 ■豚トロ →豚の首です。シャキシャキの食感にジューシーな味わいでライスが進みます。 ■和牛上赤身 →ウチモモの赤身で味が濃い部位を厳選されてるとのこと。柔らかい食感で味も濃厚です。焼いていると血が少し浮き上がってきて新鮮なのがわかります。 ■濃厚コムタンスープ →牛テールを長時間煮込んでいるとのこと。濃厚な味のスープです。ラーメンとかめちゃくちゃ合いそうです。 ■まるみち冷麺(ハーフ) →コシのある麺とあっさりながら深みあるスープです。〆にピッタリです。 店内は清掃が行き届いておりとてもきれいです。店員さんはマジメで丁寧な仕事っぷりです。 お料理はどれも美味しいです。
2024.03訪問👍 地元民に人気
+8このユーザーの他の口コミ
タイ屋台 ラオラオ
いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■ヤムウンセン →春雨と魚介のピリ辛サラダです。パクチーの味と辛さが食欲をそそります。 ■生春巻き →ますばそのままいただきました。野菜と海老とイカが入っていてすっきりした食感です。 次に味変でスイートチリソースを付けていただきましたが、ピリ辛になって全然違う味になります。チリソース恐るべしです。 ■ガイヤーン →鳥モモの炭火焼きです。そのまま食べると甘い鶏モモ焼きです。味変で酸味の強いのタレをつけると甘味が消えて酸味が強くなります。 ■タレーガパオ →魚介のバジル炒めです。アサリ、イカ、タコとインゲンに玉子焼きがトッピングされてます。海鮮、玉子好きには堪らない一品です。 ■トードマンクン →海老のすり身揚げです。ホクホクでパリパリな食感です。 ■グリーンカレーもんじゃ →甘い食感からの辛さが来ます。付け合わせのミルクせんべいに乗せていただくとミルクせんべいの甘さ辛さの共演で面白い味になります。日本の文化とタイの文化の集合体でめちゃくちゃ美味しいです。 ■パッタイ →タイの焼きそばです。ちょっと重いかなと感じましたが、丁度良く〆にピッタリです。 人気店のようでいる間ひっきりなしにお客さんが入れ替わりで来てました。味もサービスが良いからかなと思いました。 夏の暑い時にまた辛さを味わいに行こうと思います。
BarCaroNero
今回は魚料理と肉料理を両方楽しめるコースをお願いしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■前菜の盛り合わせ →トマトとイチゴのカプレーゼ、赤玉ねぎとクレソンと文旦の鯛のカルパッチョ、ブロッコリーの黒オリーブマリネ、生ハムとモルタデッラです。色んな食材が出てきて、かつ美味しくていきなり満足モードです。 ■パスタ →イカ墨のスパゲッティです。柔らかくてコシがあり、イカの風味が味わえます。イカもしっかり入ってます。 ■お魚料理 →カボスブリのローストにキャベツのペーストが添えられてます。ブリはカボスの酸味があり、脂もしっかり乗っていて濃厚な味です。キャベツのペーストも味にクセがなくブリと調和してます。 ■お肉料理 →鬼北鹿ランプ肉です。まさかのジビエ登場で驚きました。ミディアムレアで調理されていて噛むと肉汁が溢れてジューシーです。塩、胡椒、マスタードソースの3パターンでいただきましたがどれも甲乙つけ難いくらいお肉に合います。大満足です。 ■ドルチェ →ティラミス、チョコレートのテリーヌ、ナッツとドライフルーツのセミフレッドです。〆のデザートが三種類も出てきて豪華です。甘党には堪らないです。 ■カフェ →ホットコーヒーをいただきました。 お料理は美味しくて満足しました。店員さんもそつなく対応いただきありがたかったです。 次回はアラカルトで色々いただきたいと思います。
厳選焼肉 一石三鳥
今回は一石三鳥コースをお願いしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■本日の炙り →山形牛のユッケです。新鮮でやわらかい食感です。甘ダレと卵黄と混じり合って濃厚な味わいになってます。 ■キムチとナムルの盛り合わせ →キムチが白菜、カクテキ、牛蒡で、ナムルはもやし、ほうれん草、ゼンマイです。キムチもナムルも程よい味付けでお肉にもお酒にも合います。あと牛蒡のキムチは初めて食べましたが、ゴリゴリした感じをイメージしてましたが真逆で柔らかい食感です。 ■サラダと本日の一品 →サラダはチョレギサラダで、酸味が強くオリジナリティを感じました。本日の一品は牛肉のチムです。蒸したお肉で柔らかい食感です。出汁で煮込まれているので出汁の味がしっかり染み込んでます。 ■上タン塩 →カリカリに焼いてワサビでいただきました。噛むとお肉のジューシーな肉汁とワサビが見事に調和して美味しさがどんどん増していきます。 ■塩焼肉盛り合わせ →上ミスジ、カイノミです。上ミスジは柔らかくて口に入れた瞬間に溶ける感じです。カイノミは心地よい噛みごたえがあり、噛むことで口にお肉のジューシーな味わいが広がる感じです。 ■タレ焼肉盛り合わせ →上ロース、ハラミです。上ロースは筋が少なく柔らかく脂の濃厚な旨みが感じられます。ハラミは旨味たっぷりでほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。 ■焼きすき →軽く焼いたウチモモを卵黄につけてすき焼き風にしてライスと一緒いただきました。 ■味噌焼肉盛り合わせ →レバー、トロホルモンです。レバーは柔らかい肉質と滑らかな食感です。濃いめの風味がとても良いです。トロホルモンはプルプルで噛みごたえがある食感がくせになります。 ■出汁冷麺 →氷の出汁を溶かしながらいただきました。ネギと紫蘇と出汁が絡み合って〆にピッタリです。 ■甘味 →塩ミルクのジェラートとマスカット風味のお茶です。お肉でお腹いっぱいでしたが別腹でペロリと食べました。お茶はすっきりした感じで気持ち良い食後を迎えられます。 出てくるお肉はどれも美味しくいただきました。 店員さんもとても親切で好感が持てました。 また行きます