今回は魚料理と肉料理を両方楽しめるコースをお願いしました。 いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■前菜の盛り合わせ →トマトとイチゴのカプレーゼ、赤玉ねぎとクレソンと文旦の鯛のカルパッチョ、ブロッコリーの黒オリーブマリネ、生ハムとモルタデッラです。色んな食材が出てきて、かつ美味しくていきなり満足モードです。 ■パスタ →イカ墨のスパゲッティです。柔らかくてコシがあり、イカの風味が味わえます。イカもしっかり入ってます。 ■お魚料理 →カボスブリのローストにキャベツのペーストが添えられてます。ブリはカボスの酸味があり、脂もしっかり乗っていて濃厚な味です。キャベツのペーストも味にクセがなくブリと調和してます。 ■お肉料理 →鬼北鹿ランプ肉です。まさかのジビエ登場で驚きました。ミディアムレアで調理されていて噛むと肉汁が溢れてジューシーです。塩、胡椒、マスタードソースの3パターンでいただきましたがどれも甲乙つけ難いくらいお肉に合います。大満足です。 ■ドルチェ →ティラミス、チョコレートのテリーヌ、ナッツとドライフルーツのセミフレッドです。〆のデザートが三種類も出てきて豪華です。甘党には堪らないです。 ■カフェ →ホットコーヒーをいただきました。 お料理は美味しくて満足しました。店員さんもそつなく対応いただきありがたかったです。 次回はアラカルトで色々いただきたいと思います。
2024.03訪問🎩 高級感がある
+7このユーザーの他の口コミ
Bar de Opincho(バルデオピンチョ)
いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■生ハムの2種盛合わせ →ハモンイベリコ、イベリコ豚のサラミです。サラミ、ハム好きには堪らないスタートになります。早々にワインが欲しくなります。 ■5種のピンチョス盛り合わせ →カプレーゼ、白レバーのパテ、カマンベール、ラムとクリームソースのミートボール、イベリコ豚ミートボールのトマトソースです。お洒落な盛り付けです。どのピンチョスもそれぞれ個性があって美味しいです。ラムと豚の味の違いもわかるので勉強になります。 ■天使の海老の生アヒージョ →頭からガブリと尻尾まで一気にいただきました。身はプリプリでガーリックソースとめちゃくちゃ絡まって美味しいです。 ■蝦夷鹿のレアカツ →盛り付け見ただけで期待感満載です。期待通りカリカリな食感でジューシーな肉汁が出てきます。至高の一品です。 ■白いボロネーゼ →生クリームが効いていてひき肉の旨味を引き出してます。そろそろ満腹になりそうな感じだったので〆にちょうど良いです。 お店自信のお料理をいただいて大満足です。他のお料理や種類豊富なスペインのお酒とか気になるものがいっぱいあったのでこれは次回の宿題にします。店員さんもテキパキしていて好感が持てます。
四十八漁場 川崎店
いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■海宝瓶 →海宝瓶の中身はタコ、ホタテ、とびっこ、メカブが入ってきました。とんすいに出してワサビと醤油をまぜていただきました。 ■真鱈のバーニャカウダ →レンコン、ジャガイモ、紅ダイコン、小松菜をソースにつけていただきました。シャキシャキな具材にソースが合ってます。 ■刺身本気盛り 10種のお刺身です。本気と名乗るだけありどれも新鮮です。白身のお魚はスダチとお塩、〆さば以外はごま油とニンニクの特製ソースが合います。もちろん普通のお醤油でもバッチリです。お刺身だけでも満足できます。 ■鰆の白麹焼き →菜の花が敷いてあり季節感があります。鰆に麹の味が染み込んでいて重厚な感じです。麹のおかげでお肌つるつるになりそうです。 ■ホッキグラタン →ホッキ貝がお皿になってます。熱々のホクホクでホッキ貝がたくさん入ってます。 ■ふぐと季節野菜の唐揚げ →季節野菜はかぶでした。ふぐは噛むとジューシーです。骨もないのでマルッと美味しくいただきました。 ■うな玉棒寿司 →うなぎのお寿司と玉子焼きを巻いていただきます。味が染みていてホカホカして美味しいです。 さすがお店がおすすめするだけのこともあり、大満足です。 他にも気になるお料理もあったのでまた行きたいと思います。
タイ屋台 ラオラオ
いただいたお料理は以下です。 →でコメントを記載します。 ■ヤムウンセン →春雨と魚介のピリ辛サラダです。パクチーの味と辛さが食欲をそそります。 ■生春巻き →ますばそのままいただきました。野菜と海老とイカが入っていてすっきりした食感です。 次に味変でスイートチリソースを付けていただきましたが、ピリ辛になって全然違う味になります。チリソース恐るべしです。 ■ガイヤーン →鳥モモの炭火焼きです。そのまま食べると甘い鶏モモ焼きです。味変で酸味の強いのタレをつけると甘味が消えて酸味が強くなります。 ■タレーガパオ →魚介のバジル炒めです。アサリ、イカ、タコとインゲンに玉子焼きがトッピングされてます。海鮮、玉子好きには堪らない一品です。 ■トードマンクン →海老のすり身揚げです。ホクホクでパリパリな食感です。 ■グリーンカレーもんじゃ →甘い食感からの辛さが来ます。付け合わせのミルクせんべいに乗せていただくとミルクせんべいの甘さ辛さの共演で面白い味になります。日本の文化とタイの文化の集合体でめちゃくちゃ美味しいです。 ■パッタイ →タイの焼きそばです。ちょっと重いかなと感じましたが、丁度良く〆にピッタリです。 人気店のようでいる間ひっきりなしにお客さんが入れ替わりで来てました。味もサービスが良いからかなと思いました。 夏の暑い時にまた辛さを味わいに行こうと思います。