世界三代スープのひとつ、トムヤムクンのラーメンです。 日本人の口に合わせて食べ易くしていません。 とても辛いです。 この酸っぱ辛さがクセになります。 麺は、お米の乾麺クイティアオ・センレックを使用。 軽い食感です。 食べているうちに、体が熱くなって来るので、 寒い冬にはぴったりのラーメンです。

名前の通り辛い焼きそばです。 辛いですが、オイスターソースの旨味がとても美味しいです。 麺は幅広のお米の麺、クイティアオ・センヤイを使用。 生麺なので、少しねっとりとした食感です。

薬膳スパイスで煮込んだ牛肉、 大根、 手作りラー油に新鮮なパクチーと葉ニンニクが散らしてあり、彩りが良いです。 麺は一番人気の細麺にしました。 まずは、ラー油がかかっていない部分のスープを一口。 あっさりとしておいしい！ ベトナムのフォーの出汁にも似ています。 撮影も程々にして、一気に混ぜていただきます。 うーん、美味しい♪ 牛肉も柔らかくで食べやすい。 するする食べれちゃいます。 満洲ラーメンがこんなに美味しいとは思いませんでした。 ご希望で、パクチー抜き、ラー油抜きも出来ますよ。 パクチーが苦手な方も、辛いのが苦手な方も、是非召し上がって欲しい！

パクチー好きは、増しで更に美味しく♪ 思ったより少な目でした。

スモークされているので薫りが鼻から抜けて行きます。 旨味も凝縮されていて美味しいです。 ワインが飲みたくなりました。

アツアツサクサクで香ばしい！ エビの旨味が凝縮されてます。 何個でも食べれそうです。 食べているうちにタイでシュリンプトーストを食べたくなりました。

春巻き3種盛合せ （生春巻・蒸春巻・揚春巻） 鶏肉と水菜のフォー ベトナムコーヒー 食べたいものが少しずついただけるので、女性には嬉しいセットです。 鶏肉と水菜のフォーは、星のや浜田統之シェフがオススメの一品です。

ベトナムビールの定番。 あっさりとして美味しいです♪

このラーメンが食べたくて、いつもこのお店に入ってしまいます。 ピリ辛ネギと味噌との相性が抜群です♪

最強の組み合わせ♪