発酵デザイナー小倉ヒラクがオーナーを務める、各地のユニークな発酵食品・食材やお酒など、発酵のことならなんでもそろい、お食事も出来るデパートメントです。 BONUS TRACK内にあります。 今回はランチで伺いました。 店内にもテーブル席がありますが、お天気が良かったので、テラス席で気持ち良くいただきました。

台湾と日本を繋ぐ音楽レーベル 「BIG RMANTIC RECORDS/大浪漫唱片」直営の台湾ソウルフード魯肉飯専用スタンドです。 小さな店内は台湾らしさがギュッと詰まっていてウキウキします。 店内にカウンター席が4つほどあった気がします。 お天気の良い日は、テラスでいただくのがおすすめです。

日本橋おむすびスタンドANDONの2号店。 秋田県の食材を使用したお料理がいただけます。 秋田県産の「トラ男米」を使用した本格的なお粥やおにぎりが朝から食べれるのは嬉しいですね。 秋田の日本酒を呑みながらおでんをいただくのも良いですね。 デザートもありますよ。 お食事はテラス席でいただくか、テイクアウトになります。 ワンオペでしたので、お時間に余裕がある時に注文されるのが良いと思います。

ボーナストラック下北沢にある日記の専門店です。 毎日飲みたくなるコーヒーとビールをテイクアウトで販売しています。 お天気の良い日は、敷地内のベンチでいただくのが気持ち良くておすすめです。

千葉の農場で発酵飼料を食べて健やかに育った「恋する豚」と千葉のオイモを使ったコロッケのお店です。 店内では、コロッケ定食が食べられます。 コロッケはひとつから購入出来ます。 店内にテーブル席あり。 お天気の良い日は、ボーナストラック内のテラス席でいただくのも良いですね。

4月にオープンした商業施設「ボーナストラック」内にある、和の焼き菓子とお酒のお店。 飲食はテラス席でいただけます。

4月にオープンした商業施設「ボーナストラック」内にある、自然派ジューススタンドです。 新鮮な野菜と果物をたっぷり使用したジュースがいただけます。 外で飲むスタイルです。