シェリー樽で熟成させた日本酒。 まるでワインの様です。

SG焼酎のソーダ割り。 芋焼酎ではなくお米の焼酎。 リンゴやパイナップルのような風味でフルーティー。 ソーダ割りにピッタリ！

ミニサイズのハンバーガー(スライダー)が2つ、スープ2カップ、ピクルス2個のセットがワンプレートになっています。 ミニサイズのハンバーガーパテは、牛肉100%の粗挽き肉を使用しています。 ミニサイズながら肉肉しさをしっかり感じることが出来ます。 パテと一緒に、トマト・玉ねぎ・レタスがサンドされています。 マヨネーズソースや醤油ベースの和風ソースなど、たっぷりかかっておりお味はしっかり目になっています。 自家製のバンズがまた美味しい！ こちらも香ばしくグリルされていて、胡麻がたっぷりついていて風味豊か。 サイズは小さくてもハンバーガーとしては本格派！ バーガー用の袋が付いてきますが、ミニサイズなのでそのままでも食べやすくて袋は使用しませんでした。 ミニスープは鶏出汁の優しい味わいが、パンチのあるハンバーガーの良い引き立て役になっています。

苺のフォルムを模ったビジュアルのデザートに、フレッシュいちごや生クリーム・ベリーソース・飴細工・ミントが添えられています。 イチゴのフォルムのスイーツは、まわりがいちごのチョコレートになっています。 内側はホワイトチョコレートのムース、更にその中にはたっぷりのイチゴのコンフィチュールが隠されています。 コンフィチュールは冷たくてビックリしました。 コンフィチュールはいちごのフレッシュさをしっかり残してあって、甘酸っぱくて、とってもフルーティー♡ 甘いホワイトチョコレートのムースは少量なので、甘酸っぱいイチゴの方にフォーカスが大きくなっています♪

いちごのノンアルコールカクテル。 いちごがとってもフレッシュで、クランベリージュースもミックスされていてとってもとっても美味しい！！！ ノンアルカクテルのオーダーも快く受けてくださって嬉しいです^ ^

季節のフルーツカクテルというのがあって、本日はいちごと金柑がありました。 こちらは金柑。 しかもノンアルコールに仕立ててくださいました♪ 金柑が皮ごと使われていて、オレンジジュースを合わせています。 いちごも美味しかったけど、金柑も美味しい！！！

カクテルは自分でベースとなるアルコールを指定してオーダーします。 こちらはジンベースにトニックウォーターで割ったカクテル。 ライムも入っていて、ジンの香りとライムの爽やかな香りがベストマッチ。 安心出来るお味^ ^ ジンの苦味とライムの苦味もGOOD！ たっぷりな量なのが嬉しいですね♪ お味もちゃんと美味しいです。 そして、なんと言っても、リーズナブル！！！ 他にラムやウォッカなどのアルコールが有ります。 それ以外はテンダーの方へどんなお酒があるかを確認して、オーダーするシステムのようです。

キリッと辛口テイストの白ワインです。 とにかく、リーズナブル！！！

ウィスキーとワインのバーなので、ウィスキーをオーダー。 ウィスキー2種。 どちらもロックでいただきました。 大きな塊の氷を一度表面を洗うところからスタート。 良いウィスキーを良い状態でいただけるように、とても丁寧に淹れてくださいます。 一つは、磯の香りが特徴的なウィスキー。 マスターが好みを聞いてくださり、提供してくださいます。 さすが、美味しい！！！

その日オーナーが準備してくださっている、グラスで提供してくださるシャンパンをオーダー。 キンキンに冷えたシャンパン！！！ 綺麗な気泡に見惚れてしまいます♡ キリッと引き締まったテイスト。 シャンパン詳しくないけど、マスターチョイスのシャンパンはやっぱり美味しい〜^ ^ グラスの白ワインも美味しかったし、マスターの選ぶシャンパンやワインは間違いない！と感じました。

モエシャンパンのミニサイズ。 2人でシェアできます。 ちょっと飲みたい時や、2次会で利用したいなと思います。 お通しはサービスしてくださいました^ ^

「お福酒造を知っていただく飲み比べ」セット お福酒造さんの銘酒が並ぶメニューから3種選べます。 せっかくの飲み比べなので、スタッフの方とご相談しながら大吟醸・純米吟醸・純米酒から1種類ずつをチョイス。 ①「越後 お福正宗 大吟醸原酒 雫酒 斗瓶囲い」 鑑評会用に仕込まれた大吟醸の醪袋から自然に滴り落ちてくるお酒のみを斗瓶にとり熟成後直詰した究極の大吟醸原酒。 大吟醸だけあって澄みやかで洗練されたテイスト。 とっても飲みやすいです。 ②「お福正宗 越後 純米吟醸」 新潟県の棚田の村として有名な上越市吉川町で酒米造りキャリア40年の竹内氏により栽培された好適米を使用し醸した、栽培者と越後杜氏の心意気の傑作酒。 さすが米処、酒処の日本酒です！純米吟醸でも充分な美味しさ！ 酒の肴が進みます^ ^ ③「越後お福正宗 純米初しぼり 槽垂れ生原酒」 新米で醸した純米初仕込の生原酒。極めて鮮度にこだわった旬のお酒。 精米歩合(磨き度合)が一番低いお酒なので、3種の中では一番お酒らしく力強さを感じます。 お酒好きは生原酒を好むと言われますが、わかる気がします。 3種を楽しめて、この価格設定はお得感しかないですね〜♪

これが最高に美味しい！！！ 通常梅酒は焼酎で作られていますが、お福酒造さんの梅酒は自慢の日本酒仕込み。 他の日本酒で作られる梅酒を飲んだことがありますが、日本酒の主張が強過ぎて梅の良さをあまり感じられませんでしたが、こちらの梅酒は別格！ 完熟梅の香りがしっかり感じられ、完熟梅の持つ甘みや酸味が十二分に引き出されています♡ 感動していたら、スタッフの方が「こちらの梅酒は梅の味わいが損なわれないように甘味料は極力少なくしています。」とご説明してくださいました。 それを聞いて、少ない甘味料とは思えない完熟梅の甘さにまた感動。 これはボトルで欲しいです。

夜パフェは、18:00以降オーダー可能。 「シャンパン×モンブランパフェ」は、シャンパンゼリーがたっぷりのった期間限定のモンブランパフェ。 シャンパンゼリーは甘くありません。 滑らかなマロンクリームが絞られていて、周りには栗の渋皮煮(柔らかなマロングラッセ)が散りばめられています。 土台はメレンゲ。口溶け良く、お口に入れるとシュワっと消えます！ マロンクリームとマロングラッセは甘め。 更に掘り進めると、バニラアイスにクランブルクランチが埋まっていて食感も味わいも色々変化していきます。 最後に甘酸っぱいラズベリーソースがお口直しのような役割を果たしてくれます。 「夜パフェセット」は夜パフェをオーダーするとアルコールドリンクが200円引き。

大人の夜パフェは、18:00以降オーダー可能。 「ラム酒×ティラミス」の大人味のパフェ。 トップには、苦味の効いたココアのチュールクッキー。 ラム酒の効いたムースは甘くなくかなり大人なお味。 更に金箔があしらわれていて高級感もあります。 添えられている生クリームにもしっかりラム酒が効いています。 アイスまでラム酒のアイス！でも、こちらは甘めテイスト。 更にマスカルポーネ、ココアのクランチ、コーヒーゼリー、と何層にもなっていて、盛り沢山の内容。 甘酸っぱいブラックベリーが良いアクセントに♪ 全体的に甘さ控えめです。 「夜パフェセット」は夜パフェをオーダーするとアルコールドリンクが200円引き

映え映えのNEOドリンク！ 大きくカットされたパインがどーんとトッピングされているのが印象的ですが、サワーの中にも大きめサイズのパイナップルとマンゴーの果肉がゴロゴロ入っています。 トッピングのパイナップルも取り皿に移していただきました^ ^ グリーンのサワーはクリームソーダのような味わい 他にも色々フルーツサワーあり気になりますが、そんなに飲めないのでまた次回！

パイナップルのサワーに目がいっちゃいますが、レモンサワーも美味しいです^ ^