季節のガレットプレートとドリンクがセットになっています。 信州らしく、蕎麦粉を使ったガレット(食事系クレープ)。 蕎麦粉は信州安曇野産です。 季節限定のガレットは、菜の花と春キャベツという春らしい組み合わせ。 更にじゃがいもとアンチョビというゴールデンコンビが加わって、パンチが効いた味わいになっています。 チーズもたっぷりトッピングされていて、塩味は強めです。 でも、半熟の卵がまろやかに味変してくれます。 グリーン野菜もたっぷり添えられているのが嬉しい♪ ドレッシングは酸味の効いたワインビネガーベースでサッパリといただけます。 しっかりしたお味のガレットと一緒にいただいてもGOOD、 さすが軽井沢！野沢菜のお漬物が添えられています。 パンもセットになっていて、ボリューミーなセットです。 パンはふわふわ食感で、甘めテイスト。 ドリンクは季節のフレーバーティーをチョイス。 シトラス・ジンジャー・ミントがブレンドされていて、スッキリ爽やかなテイストの中にピリッとジンジャーが効いています。 ティーポットで提供されます。

信州ワイン4種の飲み比べセット それぞれ違った信州のワイナリーのワインをセレクトしてセットになっています。 ・シードル ・シャルドネ ・ピノノワール ・巨峰アイスワイン どれも美味しい〜。 シードルはりんごの芳醇な香りも楽しめます。 シャルドネは飲みやすい白ワイン。 ピノノワールはフレッシュ感のある赤ワイン。 巨峰アイスワインは甘くて濃厚ジュースみたい！ 少しずつ色々楽しめて良かったです^ ^

「マムズアップルクランブルパイ」 煮りんごがたっぷり入ったアップルパイ。 りんごは瑞々しくフレッシュ感を残しつつ、とっても柔らか！ 少し隠し味程度のシナモンは効きすぎていないので、りんごの香りを損なうことなく絶妙な配分。 甘すぎず、甘酸っぱいのでずっしりしていても飽きがきません。 パイは少し厚めで、塩味の効いた小麦粉の風味豊かな生地感。 アップルから出る水分をしっかり受け止めってくれます。 バターが香るクランブルはほのかに甘く、さっくりとしたテクスチャー。食感と風味の良いアクセントに♪

「ホットティー」 マグカップにティーバッグで提供。 パイとドリンクをオーダーするとセット割引で、150円引いてくださいます。

フルーツ盛り盛りの特製アサイーボウル♪ 「朝のフルーツ(果物)は金なり！」と言われるように、朝食に是非アサイーボウルを！ということで、こちらではモーニングタイムのメニューとなっています。 色とりどりのフレッシュフルーツが目にも身体にも嬉しい♡ この時は、いちご・バナナ・ぶどう・ブルーベリーがトッピングされていました。 フルーツの下にはアサイーのフローズンスムージーが入っていて、そのスムージーがまた最高に美味しい♡ 更に、グラノーラやドライフルーツも入っており、食感もGOOD！ こちらは「スーパーアサイーボウル」ですが、さらにパワーアップされた「ハイパーアサイーボウル」(2,390円)もあります。(ヘンプシードナッツのプロテイン入り。)

「パワー朝がゆセット」は、モーニングタイムのメニュー。(ドリンクセット) 白米だけでなく玄米や雑穀が色々入ったヘルシーなお粥(五郎兵衛米を使用)。 その上には、目移りしてしまうほど色々なトッピングが盛られています。 この日は、昆布の佃煮や明太子・ちりめんじゃこなどの王道のモノに加えて、切り干し大根・筍和物・スパニッシュオムレツ・ポテトと挽肉の炒め物・ブロッコリーがラインナップ。 こちらのお惣菜も全て自家製で、どれも味付けが絶妙！塩味が強すぎないのも身体に良さそうでGOOD！ 栄養バランスも完璧！！！ 「パワー朝がゆ」の名称に偽りなし！です^ ^ こんな朝食だったら毎日食べたい〜♡ ドリンクは、「信州りんごジュース」をチョイスしました。 信州りんごのジュースめちゃくちゃ美味しい♡ カットりんごが添えられてるのも嬉しいですね♪

ラムレーズンチョコクレープとドリンクセット。 変わらず美しい焼き目のクレープ！ ある程度の厚みがあり、むっちりとしっかりした生地感。 この生地が大好き♡ 軽井沢に来たら、ここのクレープは欠かせません^ ^ この「ラムレーズンチョコクレープ」はリピートです♪ 中にはクレープに包まれてとろけるチョコレートとラムレーズンが入っています。 ラムレーズンは、かなりしっかりラム酒が効いた大人味。 それがたっぷり入って、上にもトッピングされています。 チョコレートとラムレーズンの割合も絶妙！ 添えられているクリームはホイップクリーム。 それが生クリームだと私的には完璧です。 とにかく、ココのクレープが大好き！ ドリンクは紅茶にしました。レモンも添えてくださいました。 更に+300円でドリンクのお代わりも可能です。 こちらのメニューはモーニングではありませんが、モーニングメニューにクレープがあるのも嬉しいです。

モーニングサービスDセットは、「ロースハムクレープ」とドリンクのセット。 クレープにハムとレタスが入った食事系クレープです。 レタスがたっぷりなのが嬉しい♪ ケチャップとマヨネーズが一緒に包まれています。 とにかくココのクレープが大好き！ モーニングにクレープがあるのも嬉しい♪ 変わらず美しい焼き目のクレープ！ ある程度の厚みがあり、むっちりとしっかりした生地感。 この生地感が大好き！ モーニングメニューにクレープがあるお店は貴重です♡ ドリンクはコーヒーをチョイス。 軽井沢では有名なMIKADO COFFEEを提供しています。 ちなみに、モーニングサービスのA・Bセットはトースト、Cはスイーツ系クレープのセットになっています。

焼き芋アイス 大きな焼き芋に、ほうじ茶アイスとバニラアイスがトッピング。 ほうじ茶アイスは甘ったるくなく、サッパリ。 温かい焼き芋と冷たいアイスが旨ウマ！ 焼き芋はねっとり、ほくっと皮まで美味しく焼きあがっています^ ^

温かいほうじ茶をいただきました。 焼き芋アイスにピッタリ♡