こちらのクレープは先ず、 ①ベースの生地を選びます。 私はこの「ミルクチョコレート」というタイプの生地をチョイス。 「ミルクチョコレート」生地はカカオ率が1番低い、カカオ28%の生地。 他には、「スイートチョコレート」カカオ33%、「ダークチョコレート」高カカオ70%と「紅茶(ミルクティー)」の計4種類から選べます。 ②トッピングを選びます。 バターやクリーム系・お砂糖・ナッツ類などのトッピングがあり、珍しいモノはアルコール(ラム酒・グランマニエ)のトッピングもあり、さすが大人のクレープ専門店！ 私は「バター」(150円)、「ヌテラ」(150円)、「ピスタチオ」(100円)をチョイス。 合計で、クレープ1つ900円の組み合わせになりました。 トッピングに迷った方は、「おすすめの組み合わせ」というメニュー(8種)もあります。 クレープ生地は「ミルクチョコレート」タイプにしたので苦味はなく、食感は縁の方がカリッとまではいかないけれどサックリとした食感で、全体的にもっちり感はありません。 「ヌテラ」と「バター」という背徳的な組み合わせは、禁断だけど美味しい！ クレープが焼き立ては少し温かいので、ヌテラとバターが溶け合って、サックリめの生地に染みてゆきます。 「ピスタチオ」はかなり細かく刻んであるのか、あまりピスタチオを感じませんでした。「アーモンド」の方がよかったかも。

手前がアップルパイの期間限定クレープ エディブルフラワーがのってて可愛い♡ もちろんお味も超美味しい！クレープもっちもち生地でアイスがアップルパイ味♪

ここの場所での限定クレープ♪ 桜色のクレープ生地にアイスのトッピングも淡いピンクでラブリー♡ お味も美味しいの^ ^

「シンプルシュガーバター」に追加料金でカスタムしたクレープ2種。 ①塩キャラメル」(110円)と「生クリーム」(110円)を追加トッピング ②「シナモン」(60円)を追加トッピング 基本の「シンプルシュガーバター」は、薄いクレープ生地にお砂糖がふりかけられ、バターがトッピングされています。 クレープはオーダーしてから提供まで30分ほどかかりました。 クレープの端の方は薄く、パリパリ食感！ 内側の生地も全体的に薄めですが、端よりは少しもっちり食感。 生地そのものが美味しい！ シンプルにシュガーバターだけでも充分美味しそうなくらい、重くなくて秒で食べられます^ ^ ①はお砂糖の程よい甘みに生キャラメルのようなほろ苦で深みのある甘みが加わって、そこにバターと塩キャラメルの塩味が合わさると、単に甘いだけのクレープと違って無限に食べられる気がします♡ そこに、生クリームも添えていただいたので、もう完璧！ 生クリームはかなり濃厚でもったりとしたテイスト。 これまた甘過ぎず、クレープそのもの風味を損なう事なく、ほろ苦の塩キャラメルとの相性も抜群！ ②はシナモンがたっぷり！ シナモンの香りがガツンときます。 シナモン好きさんにはたまりません。 私もシナモンのスパイシーな香り大好き フードかスイーツをオーダーするとドリンクが100円引きになります。

ホットかアイスを選べます。 私はアイスに♪ カップはテイクアウト用で提供されます。 ストローは紙ストローでした。 ミルクたっぷりのカフェオレは私好み♡ 自家焙煎しているコーヒーがベースになっています。 ミルクに負けないコーヒーの存在感はさすがです！ フードかスイーツをオーダーするとドリンクが100円引きになります。

「いちごクレープ」(八百屋の作る本気のクレープ) こちらは期間限定のクレープ。 しっとりクレープのトップには「ダイワ」さん自慢のフルーツ、大きなイチゴがドーンと鎮座！ このイチゴが美味しい！！！甘さと酸味のバランスが完璧なイチゴ♡甘酸っぱいイチゴの香りも堪りません〜。 クレープの中にはたっぷりの生クリームに、またイチゴ！生クリームは甘すぎず、ちゃんとイチゴを引き立てています。 カリカリ食感のグラノーラのようなモノがアクセントに入っています。 上質なイチゴを堪能出来るクレープです^ ^ 現時点で、他にも期間限定クレープ「芋バターシュガークレープ」があります。

「バターシュガーシナモンクレープ」 こちらはレギュラーメニュー。 生クリーム入りのクレープとは異なり、シュガークレープはキャラメリーぜ手前まで焼きが強めに仕上げています。 シュガーの焼けた香ばしさとシナモンの香りがGOODマッチ！ 以前、山口県のカフェでダイワさんの「バターシュガークレープ」をいただいた時は完全にキャラメリーゼされた状態でカリッパリっと食感のクレープに仕上がっていましたが、こちらはそこまではなっていませんでした。 他にもレギュラーメニューには、「チョコバナナクレープ」や「バターシュガークレープ」「ハムたまごクレープ」「エビアボカドクレープ」などスイーツ系だけでなく食事系クレープもあります。

お目当ての「クレープリン」(ミニプリンがのったクレープ)は売り切れだったので、こちらのクレープを購入しました。 ビターなチョコレートソース&オレンジの組み合わせは、合わないワケありません！ チョコレートの苦味とオレンジの皮の爽やかな苦味に甘酸っぱさもあり、ちょっと大人なテイストのクレープ。 カカオの香りに、オレンジの柑橘の香りどちらも引き立てあって相性GOOD！ クレープの生地は薄いけど、もっちりとしたコシのある生地感です。 小さめサイズのクレープです。

お目当ての「クレープリン」(ミニプリンがのったクレープ)は売り切れだったので、こちらのクレープを購入しました。 発酵バター&ブラウンシュガーの組み合わせ。 発酵バターの芳醇な香りとクレープの小麦の香りはゴールデンコンビ！ ブラウンシュガーは程よい分量で甘すぎません。 発酵バターの塩味が甘みを引き立てています。 クレープの生地は薄いけど、もっちりとしたコシのある生地感です。 小さめサイズのクレープです。

「バナナブリュレクレープ」 本日はいちごのクレープが完売。。。 なので、違うクレープをオーダーしました。 クレープは比較的、厚めでモッチリとした食感。 そんなクレープ生地の中にカスタードと生クリーム、バナナが入っています。 生クリームはとってもクリーミー♡ カスタードはかなり濃厚でぽってりというよりはネットリに近いテクスチャー。 ただ、濃厚ですが甘さは控えめ。 そんな濃厚カスタードがたっぷり入ったクレープの上部は、ブリュレになっています。 パリッカリッとした食感で、ほろ苦テイスト。 中にもバナナが入っていますが、クレープの上にもバナナがトッピングされています。 テイクアウトも可能です。

「キャラメルナッツクレープ」 本日はいちごのクレープが完売。。。 なので、他のクレープをオーダーしました。 クレープは比較的、厚めでモッチリとした食感。 そんなクレープ生地の中にカスタードと生クリーム、キャラメルソース、クルミが入っています。 生クリームはとってもクリーミー♡ そんな生クリームがたっぷり入っているのは嬉しい♪ クルミもたっぷり入っています♪ カスタードはかなり濃厚でぽってりというよりはネットリに近いテクスチャー。 全体的に甘さ控えめです。 テイクアウトも可能です。