クリスマススペシャル2023
荔枝紅茶のメレンゲ
トマトのチョコ
苺のチョコ
サワークリーム
デイルのアイス
カルアミルクのアイス(アルコール飛ばした)
苺
柘榴、味醂トマトとバジルのマリネ
ミニ湯圓
荔枝紅茶のクランブル
ローズマリーのミルク寒天
ローズマリーと苺のコンポート
左右の二部構成だと思う
ザクロとトマトとバジルのマリネとディルアイスとトマトチョコ
いちごとカルアミルクのアイスといちごチョコ
あまじょつぱいトマト系
甘い酸味のあるいちご系
下はローズマリー薫る甘い系
あ 3部構成です
またも新しい味の発見
夏にディルアイスだけでも食べたい
こちらはジュレではなく寒天を使われるので溶ける味わいではなく口でよく噛むパフェになります
チョコは薄く柔らかいです トマト味チョコ初めてです
