普通の鶏そばではなかったです。濃厚を超えて、私が考えた言葉は、飲むフォアグラです。 フォアグラをそのままペーストにしたのではないかというほどの贅沢で濃ゆい味です。驚きました。 あまりに濃い(塩気が強い訳ではなくあくまで味の出方が濃い)ため、木箱に入ったオリジナル黒七味を入れて食べたら少し鳥の臭みが消えて絶品!クセになりました。 また、黄身の色からも分かる通り、トッピングの卵も超濃厚でした。リッチな味わいを楽しみたい方は是非足を運んでみてください。