1日10食限定のまぜそば!!
塩と醤油があって醤油をチョイス。
熱々の茹でたて麺に
大きなチャーシューが二枚
メンマ
刻み白葱
きざみ海苔
かつおぶし
生卵
が乗って出て来る。
「底にタレが入っているので、
よく混ぜて、まずはそのまま、
後、お好みで生姜とにんにくを。」
との説明で薬味の壺を別途出してくれる。
ツルツルモチモチの麺に
卵がよく絡んで、優しくまろやか。
釜玉みたいな感じに。
シャキシャキの葱、肉厚で旨みたっぷりの柔らかいチャーシュー、ジューシーなメンマも旨い。
生姜、にんにくをまぜても、また美味。