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恵比寿駅から歩いて5分くらいの距離の坂の上のオシャレなビルの4階にある鮨屋。大将の遠藤さんは鮨水谷、鮨さいとう、長谷川稔(!)で修業を積んだらしい。すごく丁寧だけど気さくなお店で隅々まで心配りができて最高のおもてなしをいただいた。また行きたいお店。

2019.08訪問
口コミ詳細
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おまかせコース23,000円
rating:4.54.5

大将の遠藤さんの仕事はすごく丁寧で細部まで拘る。コースの構成はつまみの後に握りというオーソドックスなスタイルだけど一品一品極上のものだった。ネタとシャリは小さ目だけど数が多いので終わる頃は結構な満腹感がある。

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おまかせコース23,000円
rating:4.54.5
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