▪️月例訪問 ▪️2月の開店当日訪問から再訪 ▪️場所は住宅街の真ん中、看板も無い隠れ家的なお店。アートギャラリーの様なイメージで、今回はメインの絵も差し替えられてました ▪️宇田津くんの高校時代の恩師の方々が来られており、想い出話もあり、頑張っている教え子に嬉しそうな表情で温かい気持ちになりました ▪️是非皆様足を運んであげて下さい(以下にお店の情報を記載) ▪️ご馳走様でした . . ・ビールは開店時に加えてドラフトビールが追加されてました ・飲んだ事がない日本酒をこれぞとばかりに出して、勝ち誇る大将宇田津くん ・サポートメンバーも増えて、少し余裕が出てきた様に見受けられました ・半蔵門や
2019.03訪問このユーザーの他の口コミ
龍鳳
◾️無性に昔のオフィス近くの担々麺が食べたくなりふらっと訪問 ◾️昼は担々麺目当てに行列が出来るお店ですが、夜は遅目の時間であれば並ばずとも入れます ◾️胡麻の香りが前面に出ており、甘さを感じながらも、時間とともに辛味が追ってくる担々麺 ◾️個人的には担々麺のイメージが強すぎたのですが、それ以外の品がかなり美味しかったです ◾️ご馳走様でした
鮨なんば
▪️定期訪問 ▪️この日は若き食の情熱家をお誘いし、楽しく鮨談義。色々と教えていただきました ▪️徹底した温度管理、良質な鮨種、難波大将の技術・妥協なきこだわりが相まった至高の数々 ▪️いつもミッドタウン日比谷の喧騒の中を、見えなくなるまで下駄姿でお見送り下さる難波さんにいつも心打たれる ▪️遅くまで有難うございました ▪️ご馳走様でした . . ・優しい握りは難波大将の人柄を映す鏡の様 ・全部美味しかったです
鮨みずかみ
▪️月例訪問 ▪️一周年翌日に訪問 ▪️ブレが全くないつまみと握り ▪️王道中の王道ど真ん中な鮨 ▪️相変わらずのイケメンな大将 ▪️ご馳走様でした . . ・鮪は結乃花 ・味覚のトップラインを突き抜ける舎利と鮨種の口内ハーモニー ・全部美味しかったです