代々木上原のフレンチビストロで腕をふるっていたという、五十嵐シェフが独立して出されたお店。提供する料理はアラカルトで、素材を大切にしている様子はお店のSNSからも伝わってきます。営業は18:00〜22:00の不定休だそうですが、不定期でランチ12:00〜14:00営業もされています。ディナーは、公式インスタグラムをチェックして、メールで予約。不定期営業のランチは、お店SNSのお知らせを確認。昨年12月頃にオープンしましたが、こんな感じなのでまだ知る人ぞ知るという感じ。今回、念願かなってダルバートランチで訪問しました。次はディナーで、ガッツリフレンチを楽しみたい。
2020.02訪問口コミ詳細
昼飯 尼波羅 ダルバート
1,300円ランチ営業では、ダルバートというネパーリーカレーのみ。ダルは豆、バートは米飯という意味で、そこにカレー風味のおかずや漬物が添えられている、ネパールの家庭料理。オーナーがネパールを旅した際に出会い、感動したものなのだとか。家庭料理とはいえ、素材の活かし方やお肉の柔らかさなどは、フレンチシェフならではで、洗練されています。程よい辛さですが、薬膳定食なのでしっかりスパイスが効いていて、額に汗をかく気持ち良い咖哩です。パリパリの薄いお煎餅みたいなパパドは、細かく砕いて食感を楽しみながら頂きます。
自然発酵麦酒（岩手）
1,000円干柿についた天然酵母を使用して作られた、フルーティーな香りと酸味が特徴的な、オーガニックビール。
自然葡萄酒
500円Bizona BW-555 IGT Salento Primitivo 2018。フルーティーで酸味が際立ち、どこか梅紫蘇のような風味なのだけど、こちらの咖哩によく合う、個性的なナチュラルワイン。
このユーザーの他の口コミ
メゾン・ド・プティ・フール 本店
住宅街に突如出現する、呑川沿いのパティスリー。ヴァッシュが食べたくなって訪問です。ついついケーキに目が行ってしまうけれども、キッシュなんかも置いてあるので、今度行ったら挑戦してみたいです！
Stand Banh Mi
11時オープン。ランチ訪問で11:20ごろに着いたのですが、平日でも一巡目で満席。外のベンチで少し待ちました。フランス料理をベースにしていて、できる限り無添加・無化調でベトナム料理を提供との事。バインミーやカレーが人気ですが、麺もなかなか！きちんと素材にこだわっているのがとっても嬉しいです。フォーを頼むと、器が安南（バッチャン焼）というのもベトナムらしくていいなと思います。人気な様子にも納得！（移転後は、東口を真っ直ぐ行った所にあります）
ただいま変身中
牡蠣をたっぷり使った鯛出汁のラーメンが頂けるという事で、気になっていました。鯛出汁×豆乳、鯛出汁×豆乳（辛）、鯛出汁のみ、汁なし牡蠣、プレミアムラーメンなど、楽しみ方は様々。さらに和玉（あえだま）というオプションもあるのですが、この日はバジル&チーズで余裕があればそれも美味しそう、、、とりあえず、一度行っただけでは分からない！そんなラーメン屋さんです。