他の和食屋さんに比べると、山﨑さんは品数は少ないものの、ひとつひとつをたっぷりと味合わせてくれる。 あぁ、やっぱり美味しいもの作るなって確信しました✨ 来年1年分、ちゃっかり予約押さえちゃったもんね(￣∀￣)
2020.03訪問口コミ詳細
おまかせ
30,000円一皿目:生のホタルイカ。 超絶品。ねっとりとまとわり付く旨味、噛み締める度に幸せを感じる。 二皿目はにえばな。おかゆみたいな感じ。 そらまめとばちこがたっぷり♡ 三皿目は若竹煮。 立派な筍が２切れ。シンプルな味わいで香りがしっかりと感じられる✨ 四皿目は明石の鯛と赤貝。鯛は香りがいい☺︎赤貝も美味しい◎ 五皿目は金目鯛の塩麹漬けを藁で炙ったもの。 甘い金目鯛とほのかに長い菜の花のソースが相性良し！ 六皿目は鮑のかりんとう揚げ。絶品♡♡♡ 箸でしつこく、かき集めて食べた(笑) 七皿目はすっぽん。 手で持ってしゃぶり付きます！
おまかせ
30,000円〆の炊き込みごはんはせり、穴子。 穴子は後から入れて混ぜ込む。ご飯より穴子の方が多い？！って程、たっぷりで贅沢✨ せりの香りもいい🤤 〆ごはんその2は白ごはんに好きなお供をのせて。 まずは鶏そぼろ＋卵黄。うんま〜♡ これ、大好きなんです。 前回10ヵ月前に来たと言うのに、これは絶対食べたいと記憶していた程。 おかわりはごく少量で、すじこを乗せてもらったよ。麹漬けでお酒っぽい香りがほんのり。 諦めてデザート… 出来立てのジェラート。 牛乳が半分になるまで煮詰めたものでミルク感半端ない。上に乗ってるのは日向夏。 ミルクの甘さと対局のほろ苦い日向夏が大人な味わいをプラス。
日本酒
田中六五の165年記念の限定ボトルでモダンでかっこいいデザイン。
このユーザーの他の口コミ
尾崎牛 新宿すき焼き 飯田
店内は全席個室。 時節柄、狭くて他のお客さんとの距離が近いお店はまだ不安なので個室は安心感がある🙆♀️ 落ち着いて食事が出来るし、お肉が上質で美味しいので大満足🙆♀️ 今回は9,800円のコース+飲み物でしたが、飲み放題付きのお得なコースもあるみたい😉 会食・デートにも使えそうなお店✨
夢吟坊 三宿店
お肉をたくさん食べていっぱい飲んだ翌日は、 胃腸に優しそうなものを選びがち。 という事でうどん屋さんへ。
大黒屋
麦とろ大好き、近所にあり、気になっていたのになかなか行く機会がなかったこちら。 やっとこさ、行けました。 先に書いてしまうけど、びっくりするくらい美味しかった🥺 元々、有名なお店で人気なんだけど、その理由が分かりすぎる位、とにかく美味しかった。 麦とろ目当てで行ったけど、それ以上の魅力を存分に感じたお店😍 好きすぎる😍
