幸弌天

デミもつ丼

バター風味の焼き飯が敷き詰められた丼の上に、デミグラスソースで柔らかく煮込まれたたっぷりのもつがぶっかけられ、更に温泉玉子がその上に乗せられたオリジナルの創作丼。焼き飯がややコッテリしているが、デミグラスソースが意外とあっさりしておりうまくバランスが取れている。大盛は、焼き飯、もつ、とそれぞれ可能。「デミかつ丼」、「エビめし」とデミ系のメニューが有名な岡山ならではの味。持ち帰りも可能。