前回、L字の奥の席に座って、この角度も悪くない！なんて言っていたけど、 やはりしゅんじさんを正面から見られるセンターは圧巻でした♡ しかも、独立から半年ほど経ち、よりオーラが増したように思えます✨ 美味しかった～♡
2020.10訪問口コミ詳細
おまかせ
25,000円つまみがスタート。 ツブ貝はまずは何も付けずにそのまま。 甘い…いい香り✨コリコリといい食感！美味しい😋 鮑、美味い😍 この後、お皿をなかなか下げない…どうしたんだろう？と思っているとシャリが足される。 そしてそこへ…白子‼️焼きたての白子が乗せられ、鮑のお出汁とコラボ🤤 のどぐろは長崎対馬。 脂がじゅわじゅわとしみ出して美味しすぎます🤤
おまかせ
25,000円鯛は適度な歯応え、香りも良く、美味しい。 鰆はとろっと柔らかく、ねっとりと旨味がまとわりつく。 こはだは肉厚で美味しい🤤 鮪中とろはめちゃくちゃ柔らかい！滑らか！美味しい🥰 赤身漬け、もちろん美味しい😭 中とろの塩:あっさりしつつも濃厚な旨味が押し寄せる。 車海老は肉厚～♡美味しい〜♡ いくらは大粒で繊細な味わいがたまらない。 雲丹は昆布森のばふん。 こんもりと盛られた姿が愛おしすぎる。 めちゃくちゃ雲丹が濃いけど、全くしつこくなく、絶品✨
おまかせ
25,000円雲丹は昆布森のばふん。 こんもりと盛られた姿が愛おしすぎる。 めちゃくちゃ雲丹が濃いけど、全くしつこくなく、絶品✨ たっぷりの具を入れた太巻きが仕上がっていく。 ワクワクしていると、先に穴子の出番。 ふっくら肉厚。 あ～やっぱ美味いなぁ･･･ そして、太巻きとたまごで〆
日本酒
日高見→飛露喜 アンティークのグラスが素敵すぎる🥰
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雪月花 銀座
高級感溢れる店内、長く伸びる美しいカウンターにいきなり圧倒されてしまう。 でも、ボスこと田中シェフの明るく気さくな人柄にすぐ緊張が溶けて、終始笑いの絶えない時間に コースはお任せの1種類。 お酒はペアリングみたいな感じでお任せでお願いしました コースは全18皿。 圧倒されまくりな美味しさ。 量もすごい お腹破裂するかと思った笑 良いお肉をちょっとずつ…だから全く飽きもこないし、最高なんけど、そもそもの品数がすごかった(笑) これからいらっしゃる方はとにかくお腹を空かせて行ってください(笑)
PRESENTE Sugi
人柄の溢れる幸せなお店。 こだわりの絶品料理の数々に一瞬で虜になりました。
肉枡
日本酒が豊富だったり、焼肉屋とは思えない魚介おつまみがあったりと、焼肉以外も楽しめる巣鴨の良店✨ 駅から徒歩すぐの好立地♬ 店内のブタと牛のイラストが描かれた壁が可愛い！ スタッフさんが母性本能くすぐる系の愛嬌ある若者で おばさん達はキュンキュンよ← コスパもいいし、美味しくていいお店でした！ 巣鴨グルメ開拓したいな～
