patisserie ease

カシスとイチジクのショートケーキ

・ ☕️コーヒー 🍰和栗のモンブラン 〜別添え　和栗とベルガモットのソース〜 🍰カシスと無花果のショートケーキ 〜別添え　カシスと赤ワインのソース〜 ・ メレンゲに甘さ控えめな生クリームに 香り高い和栗のクリーム。 ソースをかけるとベルガモットの香りが加わり、 更に美味しくなる。 重くなく軽やかで味わい深い。 ふわしゅわスポンジにほんのりピンクのカシス香る

モンブラン

生クリームと蜂蜜とキルシュでマリネした 完熟無花果がサンド。 赤ワイン香るソースをかけて大人ショートケーキに。

Eコーヒー