口コミ
10- +19
雪月花ブランとしては東京初進出の肉割烹の名店。 至極の空間でこだわりの本物の肉闊歩を堪能できます。
訪問2020.10このスポットの詳細おまかせコース☆神戸牛純但馬種田村正道44ヶ月飼育 ☆優良賞神戸牛37ヶ月 の2つ牛をメインに ・漬物 ・最優秀賞のお肉で出汁をとったコンソメ ・優良賞神戸牛ランプ ・タンの刺身 ・近江牛のミノ湯引き ・松坂牛のタン ・サラダ コンビーフ、柿 ・田村正道44ヶ月シャトーブリアン ・サーロイン 松茸と 卵黄漬け ・ミノ、塩出汁 ・胡麻冷麺 ・サンカクバラ ・松坂のハツ ・松坂のハラミ ・ご飯龍の瞳 ・カレー ・クラウンメロンのジュース などなど珠玉のお肉コースを堪能。 お肉だけでなく旬の食材を組み合わせて楽しめるところも素晴らしい。 通いたくなる名店です。
25,000円rating:5.05.0
- +22
8/30にオープンした期待の新店。 寿司の名店『日本橋蛎殻町すぎた』や日本料理『銀座小十』などで研鑽を積んだ大将の「安井大和」氏。 寡黙ながらも優しい雰囲気を作り出しており美味しく楽しいひと時を過ごせました。 店前に飾られた多くのお花が大将の人柄を物語っているようでした。 師匠である杉田氏の面影を色濃く残しながらも独自性をも兼ね備えた大和大将の握りは大きな将来性を感じさせる素晴らしいクオリティです。
訪問2021.09このスポットの詳細おまかせコース流石という他ない師匠譲りの味とホスピタリティ。 最近ご結婚されたという女将さんやお弟子さんとのチームワークも良く大変心地よい時間を過ごせました。 オープンから2週間足らずとは思えないレベルの高さ！ これからもますます楽しみです。 コースの内容は握りをメインとしているためツマミは敢えて少なめの品数とのことでしたが、それでも計6品、こだわりの詰まった品々は満足の内容。 握りはブレンドした酢の立ち方、シャリの解ける感覚、そして種の切り付け、締め加減など全てが絶妙で大変美味でした。 この日いただいたものは以下になります。 ■枝豆 ■ひらめ ■カツオの漬け ■生牡蠣 ■シンイカゲソ ■白甘鯛の酒蒸し ★新子 ★小肌 ★スミイカ ★真鯛 ★春子鯛 昆布締め ★まぐろ漬け ★中トロ ★鯵 ★ミル貝 ★かます ★煮帆立 ★小鰯 ★ムラサキウニ ★バフンウニ（追加） ★車海老（追加） ★穴子 ★玉子 また次回の訪店も楽しみです。 ご馳走さまでした。
18,000円rating:4.54.5 - +16
名店「新ばし 星野」から4月に独立された磯田大将のお店。 伝統的な日本料理を堪能できます。 開店まもないですが既に予約困難に。
訪問2021.09このスポットの詳細おまかせコース夏新ばし星野さん譲りの奇を衒わない実直で正統な日本料理を堪能できます。 お料理はどれも素晴らしいものばかりでしたがとりわけ、お出汁、そして火入れされた一品が好みでした。 人気の理由を感じる素敵なひと時となりました。
28,000円rating:4.54.5 - +23
元「豪龍久保」の跡地にオープンした期待の新店。 大将の三井祥氏は名店青空で長年研鑽を積まれた期待のホープ。 弱冠33歳でありながら食材の目利き、握りなど大変クオリティが高くこれから益々目が離せないお店です。 また脇を固めるのが元豪龍久保の職人さんたちだけありツマミから握りまで細部へのこだわりを感じさせます。
訪問2021.08このスポットの詳細おまかせコース名店「青空」ご出身の三井大将の新店！ 豪龍久保の前面バックアップもありつまみから握りまでオープンしたてとは思えないクオリティです。 シャリは米酢のブレンドですが米粒が立っており円やかさと酸味のバランスも好みでした。 これから益々人気になることでしょう。 以下この日いただいたものになります。 ■愛知県祖父江の新銀杏 ■北海道の北寄貝 ■淡路 沼島の鱧 土佐酢のジュレ 鱧の出汁で茹でる ■千葉大原 外房の鮑 ■長崎県壱岐のカツオ ■飛騨のジャンボなめこ ■宍道湖の天然鰻 ■ばちこ ★鹿児島出水のスミイカ ★東京湾のキス 昆布締め ★スミイカのゲソ ★春子鯛 橙酢で締めた ★赤身 青森県大畑106kgの本鮪 ★同個体の中トロ ★同個体の大トロ ★天草の３枚付けの新子 ★天草の車海老 ★香川の下浦の鯵 ★北海道の牡丹海老 ★北海道のマスの子供 ★淡路島のエボダイ ★稚内のしじみの味噌汁 実はなく ★淡路島由良 秋山丸の赤ウニ ★長崎県対馬の穴子 ★芝海老と大和芋の玉子焼き ★デザート 桃と桃のお茶のゼリー 丹波黒豆
33,000円rating:4.54.5 - +21
6月にオープンした注目の焼肉店。 抜群のコストパフォーマンスで新鮮なホルモンや正肉を堪能できます。
訪問2021.07このスポットの詳細名物！マンモスタンタンを丸ごと一本使用し、そのタンモトだけを使用したお店を代表する逸品。 要予約ですがプリプリとしたタンモトの食感を余すことなく味わえるのでマストなメニューです。
3,480円rating:4.54.5新鮮ホルモン9種盛りその日のお勧めのものを中心に9種のホルモンを盛り合わせにした名物メニュー。 どの部位も新鮮で食感が良く、臭みなども一切ありません。
980円rating:4.54.5 - +9
和栗スイーツのパイオニア「和栗や」さんの新業態。 こだわりの和栗を使用した焼菓子やスイーツを堪能できます。
訪問2021.063件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細生そふモンブラン自社農園で栽培された和栗と自然放牧で飼育されたジャージー牛の乳で作られたソフトクリームに和栗やならではな渋皮煮クリーム、甘露煮などを合わせた一品。 こちらでしか味わえないような濃厚な栗の風味が格別な美味しさです。
1,250円rating:4.04.0栗薫&純生無糖クリーム栗と砂糖だけで作り上げた焼菓子に低温殺菌した優しい風味が魅力的な無糖の純生クリーム。 一緒に合わせるとまるでモンブランのような濃厚さに。
800円rating:3.53.5 - +6
2021年5月にグランドオープンを果たした話題のスイーツ専門店。 ラグジュアリーで洗練されて空間でゆったりとしたひと時を楽しめます。
訪問2021.06このスポットの詳細メロンフォレ高級マスクメロン「エメラルドのめぐみ」を使用した個性的にショートケーキ。 瑞々しいメロンとグァバの爽やかな風味がアクセントになり美味しかったです。
2,750円rating:3.53.5 - +7
10/20にオープンした湯島駅徒歩1分のところにある大衆食堂。 ポップで親しみやすい店内で蒲田の名店『煮干しつけ麺 宮元』出身のシェフが腕を振るったお料理を堪能できます。
訪問2020.103件のメニュー情報が含まれた口コミこのスポットの詳細いくら丼看板メニューの一つでもあるいくら丼は小丼から溢れるほど盛り付けられたいくらがインパクト抜群。 価格も良心的なので締めの一杯で気軽にオーダー出来ます。
700円rating:4.04.0鯖缶ポテトサラダ鯖缶に自家製ポテトサラダを合わせた人気メニュー。 控えめな味付けなのに加え、とびこの食感も加わって最後まで美味しくいただけます。
380円rating:4.04.0 - +4
神戸でビブグルマンを獲得した坦々麺の系列店が御徒町に初出店！ もちもちとした汁なし坦々麺に遊び心のあるサイドメニューなど気軽に美味しく楽しめます。
訪問2021.09このスポットの詳細肉チーズ坦々麺もちもち太麺にチーズや卵黄、ローストビーフが絡み合い美味！ 見栄えだけでなくしっかり美味しい汁なし坦々麺を堪能できます。
2,500円rating:4.04.0 - +22
7/15にリニューアルオープンした【Cali style ORYOURI YUZAN KEIICHIRO KUROBE（カリスタイル オリョウリ ユウザン ケイイチロウ クロベ】さん。 バーニーズ等が入る商業ビルの4Fにて元々は「肉割烹ゆうざん」で営業していたお店が装いも新たにリオープン。 お洒落なカウンターキッチンが目立つ店内は和をベースにしながらもどこか海外の匂いを感じさせる雰囲気が。 それもそのはず！ 今回シェフに就任された黒部慶一郎さんは ミシュランの3つ星を持つ米国で唯一の女性シェフドミニク・クレンの下で、エグゼクティブ・スー・シェフを務め、 2014年にフロリダ州ディアフィールドビーチにあるロイヤルブルースホテルChansonのエグゼクティブ・シェフに就任！ フロリダ州初のRelais &Chateuxを受賞。 その後ロサンゼルスでは日本のエッセンスを取り入れたカリフォルニア料理で有名なHinoki & the Bird、Blackshipを開店し、L.A.Timesにて「ロサンゼルスで最も興味深いレストラン」と評価された凄いシェフなんです。 そんな輝かしい経歴を持つ黒部シェフが今回提案するのは「カリフォルニア料理と割烹の融合』‼️ 元来、様々な食文化が交錯するカリフォルニア料理というジャンルに日本料理の要素も加えることで全方位型のコースメニューに昇華されてます！
訪問2021.07このスポットの詳細Grand Cali Lancheon Course7/15にリニューアルオープン！ カリフォルニア料理×割烹という新ジャンルをコースメニューで楽しめます。 ランチ限定〆のハンバーガーはカリフォルニアの人気店「インアンドアウト」のオマージュだそうでこれがまた絶品。
10,000円rating:4.04.0