たいやき ひいらぎ

たいやき

1匹30分も時間をかけて作っているのですね。熱々を期待していましたがちょっとぬるくなっていて残念。生地は薄いながらももちもちです。でも外側はカリッとしています。餡はつぶあんで結構潰されているイメージです。甘さ控えめでおいしいあんこです。