谷や

COLTa

【再訪】 八王子みなみ野駅の近くにあるイタリアンレストラン。 店内はこじんまりとしていてそんなにキャパはないですが、洗練されたオシャレな雰囲気が隠れ家的で良いです。 今回はランチで訪れました。 ▪️Bコース/3400円(税抜) パスタ(リゾット)は連れと合わせて2種類頼んだのですが、それぞれ予め取り分けてもらっての提供でした。 細かいところまで気の回る接客が素晴らしい。 ◻︎ドリンク →アイスコーヒーを注文。アイスコーヒーは香り高く、苦味が強めのタイプ。 ◻︎サラダorスープ →私はサラダをチョイス。ニンニクの効いたコクのあるドレッシングで美味です。連れが頼んでいたスープは牛蒡のスープでしたが、黒トリュフの香りがとても良く、またスープもとてもクリーミーでした。 ◻︎前菜盛り合わせ →ゴルゴンゾーラムースのクラッカー、蒸し地鶏のハム、フリッタータ、野菜のマリネという内容。 どれも美味しいですが、しっとりとした地鶏のハムは絶品でした。 ◻︎パスタ(リゾット) ①アンチョビと春キャベツのペペロンチーノ →パスタはオリーブオイルとニンニク、アンチョビなどの香りが食欲をそそります。食べてみるとパスタの塩気の塩梅も絶妙で上品。パスタの食感もツルッとしています。キャベツはシャキッとした食感を残しており、歯応えが楽しめます。 ②ゴルゴンゾーラと生青海苔のクリームリゾット →生海苔の香りが良く、ゴルゴンゾーラもその風味が生かされながらクセのない上品かつクリーミーな味わいに仕上がっていました。お米も柔らかすぎずある程度アルデンテに仕上がっていました。 ◻︎本日のメイン料理 →この日は軍鶏(しゃも)のロースト。 煮山椒の入ったソース、そして付け合わせも美味でした。 ◻︎デザート →パンナコッタ、フルーツカクテル、オレンジとメロンのシャーベットという内容でした。おしゃれ。 美味しかったです。 ランチもとても本格的に楽しめて良かったです。 ごちそうさまでした。

戸田亘のお好み焼 さんて寛

STREAMER COFFEE COMPANY

渋谷駅の近くにあるカフェ。 開放的な空間で、外国人客が多かったのが印象的でした。 仕事をしている人もたくさんいました。 ◻︎「ストリーマーラテHot」/760円(税込) →この値段するだけあり、サイズは通常の1.5倍くらいはあります。表面には素敵なラテアートが施されています。 飲んでみると、ミルクのコクが強めなので全然苦くない。これならコーヒーが苦手な人でも飲めるんじゃないか、と思うほど。珈琲の良い香りはするんですけど、苦味は全然感じないです。時間が経っても美味しかったです。 ゆっくり過ごせました。 ごちそうさまでした。