車道ラーメン神楽

中華そば(醤油)

今日は車道ラーメン神楽 今池の玉ぐすくの2号店。 メニューやレシピを変えリニューアルして 前回食べたトリュフ塩そばが すごくおいしかったため また食べたくなって訪問。 6時30分入店先客2名。 使いづらいタッチパネル式精算機は 何度やっても時間がかかる。 そういえばリニューアルから 中華そば(醤油)を注文していなかったので 期待を込めて発券。 5分ほどで着丼。 まずはスープから。 鰹節の味が口の中に広がる。 動物系の味もあるが 和風だしの味が強いラーメン。 麺は白く細いストレート麺。 カンスイの味はしなく 苦手ではないが 途中から食べ飽きてくる。 そういえばスープも麺も リニューアル前にもあった 芳醇中華そばと同じものではないかと 思い出す。 具は別盛りになっていて 鶏の胸肉、ハムのような豚ロース、 柔らかい厚切りバラ肉の 3種類のチャーシューがあるが 低温調理なので味も薄く 満足感は少ない。 値段も890円で強気の値段。 やはりトリュフ塩そばにすべきだったと後悔。