[オススメラーメン in 愛知]をテーマに、LINE PLACEのユーザーQtaroさんがおすすめするグルメ店リストの代表写真
オススメラーメン in 愛知

一時期ラーメンにハマって 1年で130杯食べた私がお勧めする愛知県のラーメンをご紹介🌸 愛知県は醤油も塩もつけ麺も、幅広く紹介できるお店がいっぱいあります♪ 10個では収まらないほどですが、その中でも何度も訪問してお世話になっている好きなお店たちを選びました💕 ぜひ、機会があれば食べに行ってください♪

2021.12 更新762

口コミ

10
  1. Qtaroさんが投稿した御幸町ラーメン専門店のお店らぁ麺 飛鶏/ラァメン アスカの写真
    Qtaroさんが投稿した御幸町ラーメン専門店のお店らぁ麺 飛鶏/ラァメン アスカの写真
    Qtaroさんが投稿した御幸町ラーメン専門店のお店らぁ麺 飛鶏/ラァメン アスカの写真
    +2

    約2年ぶりの訪問🥺 愛知県で一番どストライクなラーメン屋さんなのにまだ2回目😂💦 11時に到着して、着丼したのは12:20❗️ すごい人気っぷりですね😱

    鶏そば 全部のせ

    名古屋コーチン、岐阜の名鶏、奥美濃古地鶏、岡山の吉備黄金鶏を使用し、丁寧に炊き上げて、 節も鶏を使用した鶏純度100%スープ。 そこに、弓削多醤油の吟醸純生醤油、他数種類の生醤油をブレンドして合わせる。 とても透き通っていて綺麗🥺 鶏の旨味が引き出されていて、香ばしくて丸み帯びた醤油の風味がベストに融合❗️ スーーっと溶け込んで、余韻がじんわりと滲み出て最高なんです✨ ストレート中細麺は全粒粉入りで、春よこい、きたほなみを使用していて しなやかで真っ直ぐでツルシコ♪ スープと良く合っていて、柔らかくて優しい小麦の風味が自然体となっている。

    980円
    rating:5.05.0
    訪問2020.08このスポットの詳細
  2. Qtaroさんが投稿した八剱町ラーメン専門店のお店らぁ麺 紫陽花/ラァメン アジサイの写真
    Qtaroさんが投稿した八剱町ラーメン専門店のお店らぁ麺 紫陽花/ラァメン アジサイの写真
    Qtaroさんが投稿した八剱町ラーメン専門店のお店らぁ麺 紫陽花/ラァメン アジサイの写真
    +11

    リニューアル後、初の紫陽花🍜✨ 最近行く頻度減ってしまった(><) 8時の整理券に並んで 10,11番目だったから二度寝してからまた 11:20に集合して20分後に入店できました。 店内の雰囲気も変わってた‼️ 券売機のところや待合スペースは暗かったけど カウンター席1つ1つにライトが当たってたから そこは明るくて、写真が撮りやすかった📸 お盆もおしゃれだし まさちゃんたちが着ている制服もオシャレにカッコ良くなってた😆

    醤油らぁ麺

    噂通り、全メニューが数百円ずつ値上がりしてた😱 まだメニュー数が限られているから、落ち着いてきたら少しずつ増えるんじゃないかな❓ 着丼のとき、炙られた鶏チャーシューがすごくいい香りを放っていた❤︎ 鶏油はレンゲで掬った厚みに比べてくっきりしすぎず、でも風味がしっかり出ていて 醤油は酸味はそのままあるけど、深みが前より強くなって余韻が濃く、 甘みも強調されていた。 スープを飲むたびに 酸味が強かったり、甘味が強かったり、深みが長かったりして 始終その波が飽きなくて、ご飯ものがなかったらKKしてたかも😂 でもちょっと醤油辛さが強い時もあったかな。 麺の形状は中細ストレートで、ちょっと角のところが丸くなってた。 しかもめちゃ長い❗️ 啜りきれなかったもん(笑) 紫陽花の麺状特有のあのパッツンパツンじゃなくて柔らかめだった。 これはどっちが好きから人によるからわからないけど この加水率が自分の中ではベストだったかな✨ トッピングは 第一印象に風味を与えてきた柚子風味の地鶏くん。中盤〜終盤あたりに食べることをオススメ♪ 黒豚チャーシューは今の方が断然に美味しい❣️ 脂身が濃すぎず、さらりとしていて余韻に旨味の無理矢理感がなかったから食べやすかった(^^) 安定のじゅんわりメンマ2本。 大きいわんたんも付けてくれてありがとう♪

    1,100円
    rating:5.05.0
    炙り肉飯

    黒豚に変更してもらいました😍 黒豚の旨味の濃さのインパクトが強い‼️ 甘くて柔らかい脂身と 柔らかいけど食べ応えのある部分が混ざっていて 食べる手が止まらなくなるから危険😆 濃厚な卵黄ももちろん必須✨

    500円
    rating:5.05.0
    訪問2021.10このスポットの詳細
  3. Qtaroさんが投稿した上ノ宮町ラーメン / つけ麺のお店ラーメン専門店 拉ノ刻/ラーメンセンモンテン ラノコクの写真
    Qtaroさんが投稿した上ノ宮町ラーメン / つけ麺のお店ラーメン専門店 拉ノ刻/ラーメンセンモンテン ラノコクの写真
    Qtaroさんが投稿した上ノ宮町ラーメン / つけ麺のお店ラーメン専門店 拉ノ刻/ラーメンセンモンテン ラノコクの写真
    +4

    久しぶりの訪問♪ この間、店前を通ったらやっていたから寄ろうとしたら駐車場に止めている間に振られるという哀しい出来事もあったなぁと( ̄∀ ̄)💔 今回はちゃんと寄れた✨

    鶏つけそば

    食感や啜り心地が変わらず良くて、 つけ汁も鶏の旨味と野菜の甘味が溶け込んでいて良き☆ ただ、私のあやひかりが…(´;ω;`) あやひかりが好きすぎるから寂しかった💔

    900円
    rating:3.53.5
    ミニ海鮮丼

    この日はキジメマグロとサーモン、スズキでした。 卵を絡めると更に円やかになって満足⭐️

    480円
    rating:3.03.0
    訪問2020.03このスポットの詳細
  4. 4つけ麺 舞
    愛知県あま市七宝町沖ノ島十八78
    Qtaroさんが投稿した七宝町沖之島つけ麺専門店のお店つけ麺 舞/ツケメンマイの写真
    Qtaroさんが投稿した七宝町沖之島つけ麺専門店のお店つけ麺 舞/ツケメンマイの写真
    Qtaroさんが投稿した七宝町沖之島つけ麺専門店のお店つけ麺 舞/ツケメンマイの写真
    +5

    今日で一旦閉店をするという情報を得たので、急遽、昨日訪問しました(;ω;) 友達に記帳していただき感謝(><)♡ 一旦終了でも、持ち帰りや通信販売などを専門にはするらしいです。 また不定期で、この店舗で通常メニューや煮干の限定をやるらしいので そこあたりは定期的にTwitterでチェックしてください♪

    昆布水つけ麺 ホタテバターしょうゆ味

    昆布水に浸った麺線がとても美しい✨ 平打ち麺に昆布の甘みと主張強し鰹の旨味が乗っかり、啜り心地がとても良く、胃袋の掴みガッチリ❗️ その美味しさに感動しながら、寂しさも感じていたのに 店内に流れていた曲はGReeeeNの「遙か」(笑)反則だよ🤣うるってした(><) つけ汁を使うと、香ばしく焼いたホタテの風味とさらっとしたバターの甘み、それを柔らかく支える醤油が絡む。 最後は、昆布水をつけ汁に2〜3杯入れてスープ割り♪ 残しておいたホタテといただきました🌸

    950円
    rating:4.04.0
    訪問2020.02閉店または情報が削除されたスポットです
  5. Qtaroさんが投稿した中野本町ラーメン専門店のお店いえろう/イエロウの写真
    Qtaroさんが投稿した中野本町ラーメン専門店のお店いえろう/イエロウの写真
    Qtaroさんが投稿した中野本町ラーメン専門店のお店いえろう/イエロウの写真
    +1

    定期的に寄りたくなるホームです

    つけめん

    この小麦で作る麺がホンマ好き♡ つけ麺はストレートに感じられるしね♪ はっきりと感じ取れる柔らかい風味と、噛めば噛むほど蜜のように溢れる甘さ。 つけ汁も野菜などの甘みと鶏の旨味が合わさって、どれだけつけても くどくなく、 スープ割がなくても麺をご飯に、つけ汁をおかずに、と交互に飲めちゃう🌸 定期的に欲しくなる小麦感です(*´꒳`*) ご馳走様でした。

    880円
    rating:4.04.0
    訪問2020.01このスポットの詳細
  6. Qtaroさんが投稿した鹿山ラーメン専門店のお店拉麺 ぶらい/ラーメン ブライの写真
    Qtaroさんが投稿した鹿山ラーメン専門店のお店拉麺 ぶらい/ラーメン ブライの写真
    Qtaroさんが投稿した鹿山ラーメン専門店のお店拉麺 ぶらい/ラーメン ブライの写真
    +2

    2019/06/13にオープンしたラーメン屋さんで、鶏番長さんの姉妹店。 オーナーさんとひよこ店長さんの二人三脚で頑張っています🐣 12時頃に着いて、1時間くらい待ちました💦

    醤油全のせ

    コーチンの丸鶏と節で出汁をメインにした動物系スープに刺のないふわりとした魚介系、それに再仕込み醤油を使用したタレを合わせ、鴨油と鶏油をかけて仕上げられた1杯。 香りがとても豊かで旨味甘味が底へ進むにつれて高くなり きぬあかりメインの小麦に、ローストされた全粒粉入りの自家製麺を啜る度に脂と出汁が乱れ、 その変化に飽くることなく楽しめます🌸

    1,100円
    rating:4.04.0
    鴨茶づけ

    スープをよくかき混ぜて、〆で頼んでいた鴨茶漬けにたっぷりと♪ 表面を焼いて香ばしくなった鴨肉のしっとりとした食感と シャキシャキねぎ、そして節がよく混じったスープ。 甘みもあって、すっきりともしていて〆に最高です✨

    380円
    rating:3.53.5
    訪問2020.01このスポットの詳細
  7. Qtaroさんが投稿した豊年町ラーメン / つけ麺のお店中華蕎麦 生る/チュウカソバ ナルの写真
    Qtaroさんが投稿した豊年町ラーメン / つけ麺のお店中華蕎麦 生る/チュウカソバ ナルの写真
    Qtaroさんが投稿した豊年町ラーメン / つけ麺のお店中華蕎麦 生る/チュウカソバ ナルの写真
    +3

    去年の秋にオープンして3年経った生るさん。 これを機に自分だけの味を作り上げるため、年明けに全メニューをリニューアル‼️ ということで、訪問したけど1年以上ぶりでした(笑) ここはいつも混んでるイメージだったので 土曜日の10時に到着したらもちろんポール取れたけど、次の人が来たの30分以上後だった😂 11時くらいから人が増えてきたけど、オープン時には20人弱。 珍しく平和な日だったみたいで良かった🌸 店主さんに並ぶの早すぎって驚かれたけど🤣

    味玉濃厚煮干つけそば

    麺は愛知県産の全粒粉を混ぜた平打ちの中太だけど、麺の太さは細くなっていてツルコシモチモチ。 メインとしている小麦の種類はそのままで、配分は変えたのかな? 前は小麦の甘い風味が前面に出ていて強かったけど、それが優しくなって、麺単体としてのつけ麺ではなくなった。 だから麺を細めにしたのかな(^^) つけ汁は豚骨、鶏ガラをメインに煮干しをふんだんに使用し、 ミルキーな甘さから喉奥に煮干感がビシビシと攻めてくる。 前のは麺がメインな感じで、ほとんど麺を単体で食べてたけど、 リニューアル後はつけ汁と一緒に味わうことがメインとなっていて 小麦の甘さを減らした分、つけ汁に甘さを感じるようになった(^^)

    1,050円
    rating:4.04.0
    訪問2020.08このスポットの詳細
  8. Qtaroさんが投稿した亀島つけ麺専門店のお店つけ麺丸和 名駅西店/ツケメンマルワ メイエキニシテンの写真
    Qtaroさんが投稿した亀島つけ麺専門店のお店つけ麺丸和 名駅西店/ツケメンマルワ メイエキニシテンの写真
    Qtaroさんが投稿した亀島つけ麺専門店のお店つけ麺丸和 名駅西店/ツケメンマルワ メイエキニシテンの写真
    +2

    1年以上ぶりの訪問☆

    丸和つけ麺全のせ

    自家製の中太麺は、北海道産の小麦を使用し、 加水高めで冷たくてツルツルしていて、モチモチ食感。 ちょっと角があるのもイイ✨ どれだけ噛んでも甘みがどんどん出てきて あ〜今、麺を食べてる〜〜っていう感じの幸せ🌸 つけ汁は、豚骨と鶏ガラ、鰹節を長時間じっくりと煮込んだ濃厚スープで このこってりとした動物系の旨味から 節がぶわっと広がる攻撃がたまりません♪ トッピングもいっぱい食べて満足☆ ご馳走様でした。

    1,280円
    rating:4.04.0
    訪問2019.12このスポットの詳細
  9. Qtaroさんが投稿した今池ラーメン専門店のお店麺屋玉ぐすく/メンヤ タマグスクの写真
    Qtaroさんが投稿した今池ラーメン専門店のお店麺屋玉ぐすく/メンヤ タマグスクの写真
    Qtaroさんが投稿した今池ラーメン専門店のお店麺屋玉ぐすく/メンヤ タマグスクの写真
    +2

    久しぶりのこちら♪ 名古屋でお気に入りの1つです🌸

    醤油らぁめん

    甘みある油はやや油分高めで それに混ざるのはそばつゆのような酸味。 鶏ベースに魚介とのバランスが絶妙🌸 麺は中細麺に比べたらやや太めで もっちりツルツル食感で噛み応え抜群✨

    850円
    rating:3.03.0
    訪問2019.12このスポットの詳細
  10. Qtaroさんが投稿した筒井ラーメン専門店のお店車道ラーメン神楽の写真
    Qtaroさんが投稿した筒井ラーメン専門店のお店車道ラーメン神楽の写真
    Qtaroさんが投稿した筒井ラーメン専門店のお店車道ラーメン神楽の写真
    +6

    2021/3/2にオープンした 今池にある人気ラーメン店「麺屋 玉ぐすく @ 」さんの2号店へ🍜✨ やっと訪問することができました(>_<) 色々な飲食店が入ってるビルの中にあって 店内はカウンター席のみの狭めな空間です。 タッチパネルでメニューを選んでポチると レシートに整理番号が書いてあるので 並ぶ日にはいいシステムだと思う⭐️ この日は2組しかいなかったからすぐに案内されたけど♪

    濃厚つけ麺

    どれにしようか迷ってたけど メニュー詳細に「あやひかり」って書いてあったから 誘惑に負けて つけ麺ポチり💕 麺はあやひかりなどの国産小麦を4種類ブレンドしていて もっちもちで加水高め。 表面にやや塩気があって あやひかりの蜜のような甘さと 小麦たちの風味がしっかり出てきて、やっぱり好みの麺だった🥺 あやひかりが多めだと麺だけでイケる(笑) 九州産地の豚骨とガラを長時間煮込み、 醤油ダレを合わせたつけ汁は 濃厚で、風味がぐわっと強く出るけど雑味がなくて オープン当初はヴィネグレットソース?←なにこれw 玉ねぎやリンゴを合わせて作ったソースらしいんだけど これで酸味が分かりやすいほどに出てたらしいけど この日は酸味が気にならなかった🍎 訪問したのが7月だから今はまた少しずつ濃さとか調整されて変わってると思うよ♪ 麺だけ食べたり、つけ汁にドボ漬けして食べたりして美味しく完食😍

    950円
    rating:3.53.5
    訪問2021.07このスポットの詳細