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rating:5.05.0

本日•明日とお休みですが、シフト(夜勤)明けで今朝帰宅したので実質の休日は2日弱といった感じがするので、夜勤明けは用事を済ませると寝ずに外出をすることが多々あります。 が、今回の夜勤は割と忙しくて午前中は身体を休めようと、睡眠をとっていました。[(u_u)]zzz そして、前述したとおりお休みが短めですので、本日は近場の「天徳」を1ヶ月強ぶりに訪問しました。 13時過ぎに訪問したにも関わらず、車が4〜5台あったので「多肉植物•観葉植物」の置かれたお気に入りのカウンター席が空いているか心配しましたが、無事に座れました。タニク〜ッε-(´∀`; ) 注文は「中華そば チャーシュー入り 中」に「生卵」のトッピングと「めし 大」、そして別の器に「生卵」をもう一つお願いしました。 疲れた時には、濃厚でパンチのある「天徳」の茶系を超えた「茶濁」のスープが、身体の隅々まで染み渡るようでとても美味しく、麺にもよく絡み「生卵」をくぐらせても、ただ単にマイルドになるのではなく、茶濁スープと生卵の見事な融合でとても美味しかったです。 コチラの「チャーシュー」は「ぷるるん」とした適度な食感のあるもので、スープの味で食すようにか味は無味に近いですが、肉の旨味を感じられて私はとても気に入っています。 大盛のライスの「こんもり山盛り部分」を食したあとに「生卵」をONして、蓮華ですくったスープと一緒に食す「卵かけご飯」は絶品です。(๑˃̵ᴗ˂̵)ク〜ッ お会計の時に、女性スタッフの方から「いつも、ありがとうございます」とお声をかけていただき、お腹だけでなく心もハッピーになってお店を後にしました。 「天徳」を出たあと、お気に入りの「桑野川 河川敷」でクチコミをしていますが、天気も良くほんの少し強めの風が気持ち良くて、眠たくなってきたのでチョッピし昼寝でもしようかと思う今日この頃でした。 2023年5月23日 訪問

2023.05訪問

🥧 ボリュームがある

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水や

本日は、私の住む阿南市にある「麺場 水や」を初訪問しました。 コチラのお店は、もともと居酒屋さんだったそうで「新型コロナ」の影響で、ラーメン店に転身されたとの事です。 また、このクチコミに何度か登場している、GW明けに部署異動した同僚の「Qさん」に紹介されたお店でもあり、阿南にあるラーメン店「茉莉花」•「も」•「KAIDO」もQさんの紹介で訪問したお店で、いつも美味しいお店を紹介していただき感謝している次第です。 店内は「元居酒屋」とあって、一般的なラーメン店とは違う雰囲気で、店内には靴を脱いで上がるようになっており、上がって右手奥に行くとテーブル席があり、左手にカウンター席と掘りごたつになった席があり、1人で訪問した私はカウンター席へ案内されました。 注文は「とんこつ麺 中 肉入り」と「トロ鯖の炙り寿司」をお願いしました。 色目の濃い白濁スープは「豚ガラを時間を掛けて旨味を煮出してアッサリに仕上げた」とありましたが、思ったよりしっかりとした味わいでコクもあり、多加水麺でしょうか「チュルチュル」した麺との相性も良く美味しかったです。 口の中に入れると解けるような食感の「ほろトロチャーシュー」も美味しく「細切りメンマ」と「ゴボウの素揚げ」を麺と一緒に食すと「チュルチュル」の食感と違った食感を同時に楽しめて、飽きのこない一工夫を感じました。 そして、ラーメン店にも関わらずメニューの一番初めに書かれている、コチラのお店イチオシの品でしょうか「トロ鯖の炙り寿司」は、肉厚で柔らかい「炙りトロ鯖」と絶妙な酢加減のすし飯で、メチャメチャ美味しかったです。 また、もう一品ある「しょうゆ麺」は「化学調味料を一切使わず、地元の食材から入念に出汁をとっている」との事で、次回は「しょうゆ麺を食そう‼︎」と心に決めて席を立ちました。 会計時に、女将さんから「鯖寿司いかがでしたか?」と、気さくに声をかけていただき少しお話をさせていただきました。 営業時間は「11時〜15時」になっていますが、品切れ次第終了でしょうか、14時過ぎまでに入店すれば安心して食せるとの事でした。 今日は、いつものお気に入りの場所でない「桑野川」を見ようと上流方面に向かいました。 あいにく河川敷の工事中でしたが「青空と山と桑野川」のロケーションは心が和みました。 2023年5月24日 訪問

rating:5.05.0
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ディオ 小松島店

明後日からのシフト(日勤)時の作り置きの食材購入のため「ディオ」を訪問しました。 食材をカゴに入れたあと、ディオで最近アイスを購入していないので、何かないかアイスコーナーへ向かいました。 お気に入りの「スーパーカップ」は、全て網羅した品ばかり (ㆀ˘・з・˘)ウ〜 他に何か無いか見てみると「キャラメルコーン アイスバー」を発見‼︎ 「morinaga」と「Tohato」のコラボのようで、パッケージの上部に拍手のイラストが入っていました。 1本だとチョッピし淋しいので、以前食した「赤城乳業」の「かじるバターアイス」も購入しました。 保冷剤を入れた保冷バッグに入れて持ち帰ったのですが、2本ともやわやわになっていたので取り敢えず冷凍庫に入れて、作り置きの作成に取りかかりました。 作り置きの作成後、イマイチ固まっていませんでしたが マッ、エッカ−(゚∀゚) と、食すことにしました。 まず「かじるバターアイス」からですが、かなり柔らかくて棒が抜けたらいけないので、パッケージをビリビリに破いて何とか取り出しました。 形は歪ですが、ひと口かじると「まったり」とバターのようなアイスはとても美味しかったです。 また、種別は「アイスクリーム」になっているのに気づき、確か100円を切っていたと思うので「さすが赤城乳業」と感心しました。(`_´)ゞサスガヤナ そして「キャラメルコーン アイスバー」ですが、コチラの方がさらに柔らかいようでしたので「ブルボン ルマンドを砕かずに取り出す方法」でパッケージを開けることに成功‼︎ 写メのとおり、メチャ柔らかくなっていましたが期待を込めてひと口パクり‼︎ 確かに「キャラメル味」で、クラッシュした「ローストピーナッツ」も入っていて「キャラメルコーン」を演出しているのですが「キャラメルコーン」というよりは「濃厚キャラメルアイスバー」という感じでした。 でも「かじるバターアイス」よりも20〜30円安かったと思いますので、コスパはかなり良いアイスだと思います。 食後に気づきましたが「キャラメルコーン アイスバー」は、かなり溶けやすいようなので、購入される方は強力な保冷バッグと保冷剤の用意が必須か、購入後即食すのがベストではないかと思います。 2023年5月23日 訪問

rating:5.05.0
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御菓子処 もみじや 阿南本店

私の住む阿南市にある、老舗和菓子店「もみじや」を初訪問しました。 コチラは、明治時代初期の創業で100年以上歴史を持つお店との事です。 コチラのお店の売りは「餡」との事で、北海道産の「大粒の小豆」と「大納言小豆」を商品によって使い分けているそうで、100年以上小豆と向き合い培ってきた他社にはない「独自製法で炊き上げた餡」だそうです。 本日は「あんぱん」•「どら焼き」•「柏餅」を購入しました。 今回購入した品は「もみじや」の代表的なお菓子ではなく、どちらかというと「おやつ」的な物(注:もちろんコチラの品々も昔から親しまれている物です)で、感想は各々のクチコミで記しましたが、食通でもなんでもない私が、1つだけ「コレが、老舗和菓子店の実力なのか‼︎」と強く感じたことがあり、それは「香り」でした。 各々を食す都度、意識していないのに「香り」を感じました。 特に「あんぱん」と「どら焼き」は、食しながら「香り」を感じた記憶など無かったので「老舗って伊達じゃないなぁ」と、思った次第です。 他に「パイン」•「キウイ」と、私には馴染みのないフルーツの入った「大福」や色々と個単位で購入できる物があったので、ちょこちょこ通おうかと思っています。 2023年5月23日 訪問

rating:4.34.3
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