rating:3.53.5
JR渋谷駅前にある商業施設『SHIBUYA STREAM』2階に2019年オープンしたラーメン店。 人気つけ麺店『つけめん TETSU』の創業者の方が手掛ける味噌ラーメンブランドらしい。 お会計は食券制で現金ONLY。
2023.09訪問🍜 こってりしている
✨ 清潔感がある
口コミ詳細
香がし味噌らーめん
990円rating:3.53.5
お店にある説明では「1日炊き続けた濃厚スープに伊蔵八特製味噌と野菜の旨味を火柱を立てながら閉じ込めていきます」とある。 最初、ヘヴィなスープを予想していたが、飲んでみると若干とろみはあるものの、ほんのり味噌の香ばしさが感じられ、比較的ライトで食べやすい。 使っているコシがあってもっちり食感の平打ち太ちぢれ麺は、存在感があるので、個人的にはスープにもっとガツンとくるようなインパクトがほしかったかな。
こってり
量が多め
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ミナミの千日前商店街内に2023年6月オープンしたつけ麺専門店。 『どうとんぼり 神座』のつけ麺をブラッシュアップして誕生したスピンオフブランドです。 店内は1階がカウンター席、2階がテーブル席になっており、外にはテラス席も設けられている。 お会計は後払いで、伝票のQRコードを読み込んで支払うセルフレジスタイルになっておりクレカ利用可。
rating:3.63.6
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rating:3.83.8
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rating:3.83.8