大阪メトロ堺筋本町駅周辺に2011年オープンしたラーメン店。 現在、大阪市内に4店舗あるが、『やまなか』や『山なか』『やま中』など店名表記をちょっとずつ変えてある。 店内はカウンター席のみ17席。 お会計は食券制で現金ONLY。
2023.09訪問🧍 おひとりさま向き
😊 ヘアゴム・エプロンあり
口コミ詳細
醤油らーめん 焼豚増
1,090円スープは鶏豚骨をベースに煮干しなどを合わせた醤油味。 『山中製麺所』の醤油らーめんは甘めの醤油を使ったスープが特徴の一つなのだが、以前、天満橋のお店で食べたときよりも、甘みは抑えられてるような気がした。 麺は自家製で細ストレートながらコシがあり、喉ごしもgood。 麺の硬さが、こなおとし・はりがね・ばりかた・かためん・やわめんから選べるので、今回はかためんでオーダーしたが、このお店はかためん＝普通ということのようだ。 厚めにカットされたチャーシューは、箸で持ち上げただけでも崩れるくらい柔らかく、ちょっぴり濃いめの味付けになってるので、ビールのアテとしても相性バッチリ。
普通の量
+3このユーザーの他の口コミ
大牟田とんこつ屋 龍鳳 大蛇山支店
ミナミの宗右衛門町に2010年オープンした豚骨ラーメンのお店。 22時から翌5時までの営業で、おもいっきり飲んだ後の〆の一杯に特化したお店になっている。 入店すると、大阪の豚骨ラーメンのお店としては珍しく、結構獣臭がしますね。 大牟田の豚骨って久留米の豚骨に近いのかな？ お会計は後払いで現金ONLY。
W2
JR新福島駅前の2号線沿いに2018年オープンした豚骨ラーメン店。 「RAMEN」て看板がなかったら、イタリアンレストランのように見える個性的な色使いの外観。 深夜1時までやっているので、飲んだ後の〆で来店する人も多いのかな。 お会計は食券制で現金ONLY。
神戸牛らーめん 麓の宮 宗右衛門町店
堺筋から宗右衛門町をちょこっと入った『つるとんたん』の隣に2022年オープンしたラーメン店。 お店のスタッフさんは全員中国の方みたいで、「牛塩ラーメン」「海老ラーメン」「豚骨醤油ラーメン」の三本柱でラーメンを提供。 店内はカウンター席はなく、オールテーブル席の30席。 お会計は後払いでPayPay、LINE Pay利用可。