空いてそうな時間を狙って、それでも待ち時間が生じたけれど、念願叶って初めて頂けました!
上品に澄んだ出汁に、細くてまっすぐな麺、葱と三葉、そして柚子が醸し出す和の特別感とでも言うのでしょうか…お正月が来たみたいなラーメンです! チャーシューも大切りでしっかりした味付けがされていて美味。ゆで卵かと思って食べたら色は薄〜いけど味付け玉子。手間が掛かってるのにお値段は抑えめだと思いました!
ランチの時間を少し外して行ったので空いてたんだけど、店員さんに余裕が無かったようでした。
キッチンの半周をカウンターで囲んでのれんを吊っただけのシンプルな店構えです。カウンターからお水が出てきたけど、お料理は運んでくれまーす。
合宿所みたいなお店。
449m・つけ麺専門店
714m・ラーメン専門店
523m・ラーメン専門店
279m・担々麺
606m・ラーメン専門店