プシプシーナ

フルヒデブロート

ライ麦50%配合ということもあり、酸味が強め☆ オレンジピールとレーズンが練りこまれ、全体的にクセがあり、衝撃的！ クラストもやや厚めで、クラムも噛みごたえ 十分なハードさ。 お店でいただいた、ハードパンのおいしく 食べる方法通りにフライパンで焼いたら 「別物」というくらい何倍も美味٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° ライ麦とオレンジピールのそれぞれの酸味が まろやかになり、レーズンの甘さが増し 焼かずに食べた時は控えめに感じたクラッシュされたクルミのコクが加わり、また食感が良いアクセントになっている( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) フライパンで焼いてもライ麦やオレンジピールの クセが消えるわけではないため 苦手な人もいるだろうけど、あとを引いて 病みつきになる美味しさ(დ☣︎‿☣︎დ) ずっしり感もあり満足感の高い一品！！ クラム ふんわり 1-2-3-4-5　もっちり　判断不可 クラスト 薄 1-2-3-4-★-5　厚 酸味　 1-2-3-4-★ 塩味　 1-★-3-4-5 甘味　 1-2-3-★-5