美味しかったなぁ♡ 帰りにはお土産もいただいて、ホクホクしながら帰宅しました♫ あぁ…次の季節も楽しみだ。
2021.03訪問口コミ詳細
おまかせ
10円間人蟹の飯蒸し。 焼き蟹は目の前でむき、飯蒸しの蟹に追加される。 太く身の詰まった足肉はふっくら肉厚で、甲羅の香りも移り、絶品。 柚子釜にはふぐ白子と雲丹。白子と雲丹のまろやかさに包まれる。 お造りは鯛と伊勢海老。鯛は弾力あり、香り良し◎ 伊勢海老も香ばしく、ぷりっぷりの身がたまらない！ 御碗。 これがとにかく好き。 松川さんのお出汁は本当に本当に美味しい。 この日の具は帆立しんじょう、半生のばちこ、生のきくらげ。 お出汁最高… そして帆立崩して帆立の香りがお出汁に溶けると、 また更に美味しさを増す。
おまかせ2
10円ふぐ刺しは白子がけ。癖なしの白子、まろやか。 ふぐの皮が今日は特に好き。 ここから春らしい料理に変化していく。 筍と蛤、ふき。シンプルに炊かれた筍に蛤の旨味、美味しい… ふきって匂いが苦手なんだけど、これはあり◎ 蟹がまた１つ！爪の所を昆布締めにしたもの。 おかわりしたい！！ ぐじと菜の花。 皮の香ばしさがたまらない。 あんかけの菜の花が苦くなくて、菜の花のいい香りだけ添えてくれる。 もろこは琵琶湖。 目の前で串から外し、いただきます。
おまかせ3
10円すっぽん。手掴みでムシャムシャ。 鮑とわかめはしゃぶしゃぶに。わかめの香りが移ったお出汁がめちゃくちゃ美味しい！ 宍道湖白魚と蕗の薹を乗せた手打ちそばで、さっぱり。 〆のご飯✨ いくら、生カラスミ、じゃこ、海苔。これに炊き立てのご飯！！ 松川さんのお米ってみずみずしくて本当に美味しいんです。 まずはご飯だけ、そしてその後は全部乗せで♫ いろいろ試したけど、全部乗せが1番美味しいと思うんです。 ご飯を堪能していると、目の前に美しい苺のゼリー寄せがʕʘ‿ʘʔ 1人分に切ったものは見た事あったけど、切る前のものは初めて見た✨ 圧巻！その美しさに一同テンションup！
おまかせ4
10円この水羊羹は形を保っているのが不思議なほど柔らかくて、 口に入れた途端にスルッと溶ける。 この日は黒豆だったので、通常の水羊羹よりも、 香ばしく、豆の香りが立っていた✨ 苺も登場ーヽ(*＾ω＾*)ﾉ ありがたやー！！ 本当にこれ好きなんです。 でも、いつも出てくる訳ではないから幸せを噛み締める。
黒龍しずく
3,000円お任せでお願いすると、蟹が出ますので…と、 黒龍しずく。スッキリ上品✨
黒龍 洗心
3,000円黒龍 洗心。すっきり研ぎ澄まされた味わい。
黒龍 火いら寿
3,000円黒龍火いら寿。 他の席の方が頼んでいたのが聞こえてつられてしまう(笑) こっくりまろやか✨ ３日前に出たばかりなんだとか！
日高見
1,200円このユーザーの他の口コミ
立喰い寿司 あきら
地下へと降りると、祝い花が置かれ、暖簾がかけられている。 店はとても狭い。 かと言って、隣の人とくっつく様な距離感ではないのでご安心を。 むしろ、板場の方が狭くて、大変だろうなと言った感じ。 サラリーマンのランチとしては高いかもしれないが、 クオリティの高いにぎりが食べれると思えば、妥当。 意外にもカードやpay payが使えるのもありがたい。
日本料理秀たか
グルメな友人が予約が取ってくれて初訪問♬ テーブルとカウンター席がありますが、もちろんカウンターのアリーナ！ 店主が癖があるとは聞いていたが、予想以上に癖ある！ でも、私は嫌じゃないですよ♬ 絶対楽しくなる予感･･･と思いながら、スタート。 料理はお任せ、お酒は飲み放題！ お酒は日本酒だけかと思っていたら意外にも、ワインやサワー等も用意がある。 しかし、充実しているのはやはり、日本酒。 目の前で豪快に作り出される料理を眺められるのは、とにかく楽しいし、 大将のトークはユーモアとブラックジョークが入り交じり、面白い。 オープン当初は誰でも予約出来ていた気がするが、現在は会員制(紹介制)。
Nontitle/NARITAYUTAKA赤坂
お店は、赤坂見附の雑居ビルにあり、え？ここ？みたいな、 古い渋い建物です。 扉を開けると、いきなりマネキン！！ どーゆー事！？笑 シェフって何か、奇抜な感じの人だっけ？と、恐る恐る中に入ると、 全然そんな感じじゃない(笑) シェフは物腰柔らかだし、洗練された雰囲気のいいカウンター✨