オープン後3ヶ月でミシュランを獲得し2021年ミシュランでも一つ星を獲得した山崎志朗さんが手掛ける日本料理の山﨑 。 西麻布交差点から少し歩いたところにある乃木坂と六本木駅が最寄りの店。 予約も1年半ぐらい待ちの超予約困難店。
2021.07訪問口コミ詳細
おまかせコース
40,000円◆卵黄鶏そぼろごはん 山﨑さんの締めご飯と言えばこれ。 炊き立ての白ごはんに鶏そぼろと出汁を乗せる。そこに漬けにした卵黄を乗せると最高の美味さに。 そぼろに卵黄の濃厚さが重なり進む進む。 おかわりして3杯頂きました！ 牛肉は肉の店、刺身は鮨の店があるのでと、その２つはメニュー構成に入れない魚を上手く使った日本料理の構成が最高！
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炭焼 金竜山
過去、焼肉食べログ全国ランキング1位を獲得した超予約困難店の金竜山に3度目の訪問。 姉妹店の赤坂らいもんも予約のハードルはかなり高く金竜山ブランドの人気の高さが物語っている。 白金高輪から15分程歩くと憧れの店が現れる。 赤坂らいもんはコース仕立てになっているが金竜山はアラカルトで好きなものを注文するスタイル。 独特なカットと肉質の高さで1番人気のタンは噂通り最高に美味しかった。
Know restaurant
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鮨 仙八
熊本のミシュラン2つ星を獲得した本格的な江戸前鮨を堪能できる 鮨仙八 。 花畑町駅から近くビルの地下一階に店舗がある。 店内に入ると一見強面な雰囲気のある中原大将がいらっしゃるが話をすると優しく鮨の事も教えてくれる気さくな方。 白木のカウンター10席。 ランチの握りコースは10000円で15貫のコスパ！ 中原大将は都内の鮨屋で修行していた事もあり本格的な江戸前鮨を堪能できる。