JR関内駅周辺に2016年、野毛町から移転オープンしたラーメン。 昼は煮干しラーメン専門店、夜は日本酒居酒屋になっている。 食べログのラーメン EAST 百名店に2019年から4年連続選出された。 行列が出来る人気店なので、近隣の迷惑にならないよう満席の場合は建物隣のコインパーキングの壁沿いに並ぶルールがある。 店員さんが呼びに来て入店し、お水と割り箸を持って着席するスタイルで、最後に入店した人が扉を閉めるのも決まり事みたい。 店内はカウンターのみ9席、お会計は後払いで現金ONLY。
2023.04訪問🧑🤝🧑 行列ができるお店
🧍 おひとりさま向き
口コミ詳細
煮干蕎麦classic
900円濃い灰色のいわゆるセメント系スープは、厳選した煮干しを贅沢に使ったおり、煮干しの風味がガツンと感じられる。 醤油感若干強めの印象だが、旨味としてのほのかな苦味もあって、煮干し好きの方にはたまらないかも。 麺は低加水の細ストレートで、食感はシコシコというよりパツンパツンの方がピッタリかな。
苦味がある
+3このユーザーの他の口コミ
中華蕎麦 時雨
横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅周辺に2017年オープンしたラーメン店。 結構凝った店造りをされていて、ラーメン店というより小粋な割烹店のような雰囲気。 店内はカウンター4席、テーブル8席。 食べログのラーメン WAST 百名店に2018年から5年連続選出されている。 お会計は食券制で現金ONLY。
淡麗拉麺 己巳
横浜市営地下鉄桜木町駅周辺に2020年オープンしたラーメン店。 難読の店名は「己巳」と書いて「つちのとみ」と読む。 店内は清潔感があって感染対策がしっかりされており、ラーメン店というよりカジュアルフレンチのような雰囲気。 お会計は食券制でクレカ、電子マネー対応。
横浜中華そば 維新商店
相鉄平沼橋駅周辺に2013年オープンしたラーメン店。 コチラは本店で、横浜市庁舎1階のラクシスフロント内にみなとみらい店がある。 ミシュランガイドのビブグルマンに2015年から5年連続選出された経歴があり、食べログのラーメン EAST 百名店にも2019年から毎年選出されている。 お会計は食券制で現金ONLY。