ポール・バセット氏の出身地であるオーストラリアでも大人気なドリンクらしい。エスプレッソにスチームミルクを注いだドリンク。 きめ細かなミルクからの滑らかな口当たりがまずいい。ミルクの分量はラテより薄いので、一口目でエスプレッソが味わえる。 濃厚なエスプレッソだが、苦味がほぼしない。果実の甘みと程よい酸味がミルクと相性抜群。 また、注文した際にバリスタさんが目の前にラテアートを描いてくれて、その慣れた手つきがすごかった。

クリームチーズ、ベイクドチーズとタルトの三つで構成。 少し塩気が効くフランス産のクリームチーズが、ベイクドチーズのミルキーを調和し、芳醇で飽きのこないテイスト。

エスプレッソを入れた後に目の前にお湯を注いてくれて、自分好きな濃さで調整できる。 酸味のあるエスプレッソを使用し、ダブルでさらにベリーのような刺激的な果実風味を楽しめる。

ハートのようなノルウェーらしい形がしているワッフルの見た目が可愛い🧡 焼きたてでサクフワとの食感がよい。また、少しチーズやクリームに染み込まれたところがもっちり😋 ノルウェーと言われてあるブラウンチーズは山羊乳で作られたようだ。ねっとりして、キャラメルのような甘い風味で少し塩気もある。少しクセがあるが、個人的に好きだった🐐

ぷりぷりとした食感を味わいながら ほうじ茶フレーバーのシロップと上に挿された麦芽糖で変わる味を楽しめる🍮 使用した器は全部色絵が鮮やかな有田焼でとても綺麗

ラテアートが魅力的だと聞き、ホット「アスナ」を注文 白鳥のラテアートだけ素敵でなく コクのあるコーヒーベースと細やかなフォームとミルクの割合もまた美味しい🦢

インド風のイラストが描かれている紙カップが可愛い🦚 ジャパンブレンドすみれとは、インド各地から届いたナチュラルプロセスのコーヒーを深煎りで仕上げた、日本限定のブレンドらしい。 深煎りのコーヒー通り、酸味の出番がない。苦味は深いけど、渋くはない。一方でほんのり甘みを感じられ、ビタースイートでミルクを入れでも美味しそう😋

ここのコーヒーは日本で珍しいデンマークのProlog Coffeeのコーヒー豆を使用し、一杯一杯丁寧に抽出してくれる。今回注文したアイスコーヒーは苦味が少なく、クロスグリやクーズベリーのフルーティーな味わい。ライトボディで酸っぱすぎず爽やかな一杯🫐

スイートポテトタルトは香りが濃厚なかわりに、味がしつこくない甘さ。食感がしっとりして、少しねっとり。美味しく、鼻から抜けるスイートポテトの香りも最高だった。